Search Results for อกไก่

            เราต่างเข้าใจกันดีว่าการนอนให้มีประสิทธิภาพนั้นสำคัญแค่ไหน ไอเดียอาหารมื้อเช้า แต่บางครั้งก็มีภารกิจที่จำเป็นต้องทำให้เสร็จสิ้นภายในเวลาจำกัด จึงต้องอดนอนอย่างเสียไม่ได้ แล้วถ้าวันรุ่งขึ้นยังต้องไปทำงานต่ออีก งานนี้สมองจะต้องหนักอึ้งจนคิดอะไรไม่ออกเป็นแน่ ลองมาเตรียมอาหารมื้อเช้าที่ช่วยกระตุ้นความสดใสกันสักหน่อยดีกว่า เพราะถ้าเลือกทานได้อย่างเหมาะสม ก็สามารถบรรเทาความอ่อนล้าจากการอดนอนได้เหมือนกัน ไอเดียอาหารมื้อเช้า สำหรับคนที่พักผ่อนน้อย นอนไม่เพียงพอ ต้องเติมสารอาหารเหล่านี้เข้าไปช่วย             สิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงในวันที่นอนไม่พอ ก็คือต้องดื่มกาแฟในตอนเช้า ซึ่งนั่นเป็นความคิดที่ผิดมากทีเดียว มันจะช่วยให้คุณตื่นตัวได้เพียงชั่วครู่ชั่วยามเท่านั้น ให้เปลี่ยนมาเป็นอาหารมื้อเช้าที่มีปริมาณแป้งและน้ำตาลต่ำ แต่มีไฟเบอร์และโปรตีนสูง จะทำเป็นสลัดอกไก่ชามโต ยำผลไม้ หรือจะเป็นน้ำพริกผักลวกก็เข้าท่า วิตามินที่อยู่ในผักผลไม้จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นได้ยาวนานกว่าคาเฟอีน […]

            ในช่วงเวลาที่ต้องเผชิญกับวิกฤติกันถ้วนหน้าขนาดนี้ ต่อให้ไม่ได้เป็นผู้ติดเชื้อไวรัสโควิด-19 ก็ต้องกักตัวเองอยู่ที่บ้านด้วยกันทั้งนั้น การเตรียม อาหารแช่แข็ง ที่มีคุณภาพไว้ในตู้เย็นจึงสำคัญ เพราะเราอาจจะไม่สะดวกที่ต้องไปจ่ายตลาดเพื่อซื้อวัตถุดิบทุกวัน และการสั่งแบบเดลิเวอรี่ก็ไม่ต้องโจทย์ในบางพื้นที่ แถมยังเป็นการเพิ่มภาระค่าใช้จ่ายมากเกินไปด้วย เราอาจไม่ต้องทำทานเองทุกวัน แต่ให้มีมื้อที่สลับกับการสั่งจากนอกบ้านบ้างก็ยังดี การเตรียมและเก็บรักษา อาหารแช่แข็ง ไว้ในตู้เย็นไม่ให้สูญเสียคุณภาพ             ครั้งนี้เราจึงจะมาแนะนำอาหารแช่แข็งที่ควรมีไว้ ด้วยคุณสมบัติที่ปรับเปลี่ยนเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย ราคาย่อมเยาเอื้อมถึงได้ และยังเก็บไว้ในตู้แช่ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบอีกด้วย อันดับแรกเลยก็คืออกไก่หมัก เนื่องจากอกไก่เป็นโปรตีนชั้นดี ไขมันน้อย จะนำมาอบ นึ่ง […]

               ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ฟ้า ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีการจำหน่ายอาหารคลีนเพื่อเอาใจสายรักสุขภาพและชื่นชอบในการออกหลังกาย ที่แต่ล่ะเมนูมีการคัดสรรวัตถุดิบที่มีไขมันต่ำมาประกอบอาหารจึงทำให้อาหารที่ทำออกมามีรสชาติอร่อย แถมเมื่อรับประทานเข้าไปก็ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นอีกด้วย ขอแนะนำสำหรับคนลดความอ้วนหรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ฟ้า                ส่วนบรรยากาศภายในร้านไก่ฟ้าก็จะเป็นร้านอาหารที่สร้างแบบเป็นไม้ชั้นเดียว มีการติดตั้งพัดลมตามจุดต่าง ๆ จึงทำให้อากาศภายในร้านรู้สึกเย็นและดูไม่อบอ้าว อีกทั้งภายในร้านจะมีโต๊ะและเก้าอี้ประมาณ 10 โต๊ะด้วยกัน จึงทำให้สามารถรองรับลูกค้าที่จะเข้ามาทานอาหารในร้านมาก็ถึง 30 คนต่อวันเลยทีเดียว                เมนูอาหารของทางร้านก็จะเป็นอาหารที่มีรสชาติไม่จัดจ้าน แถมอาหารที่ทำส่วนใหญ่ก็จะไม่มีการปรุงแต่งหรือใส่ผงชูรสแต่อย่างใด ส่วนราคาของอาหารก็เริ่มต้นที่จานล่ะ 40 บาทซึ่งเป็นราคาที่ไม่แพงแถมยังได้ปริมาณของอาหารที่เยอะจุใจสุด ๆ […]

แกงหมูสามชั้นเทโพ เป็นเมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะหอมมันครบรสแล้ว ก็ยังได้ความกรุบกรอบจากผักบุ้งไทย ซึ่งผักบุ้งไทยมีสรรพคุณที่ดี เช่น ช่วยบำรุงสายตา ช่วยขับสารพิษ บำรุงเลือด ช่วยให้ผิวหมองคล้ำใสขึ้น และยังบรรเทาอาการนอนไม่หลับด้วย แกงหมูสามชั้นเทโพ นอกจากจะหอมมันครบรสแล้ว ก็ยังได้ความกรุบกรอบจากผักบุ้งไทยอีกด้วย ส่วนผสมแกงหมูสามชั้นเทโพ เนื้อหมูสามชั้น 3 ขีด ผักบุ้งไทย 4 ขีด น้ำพริกแกงสำหรับคั่ว 6 ช้อนโต๊ะ กะทิ 6 ถ้วยตวง ผลมะกรูด […]

แกงป่าหัวปลี เป็นเมนูเพื่อสุขภาพจริงๆ เพราะเป็นแกงป่าแคลอรีต่ำ และยังอุดมด้วยผักนานาที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะหัวปลีมีสรรพคุณที่ดี คือช่วยบรรเทาอาการร้อนใน ช่วยบำรุงเลือดจึงทำให้ผิวพรรณดูดีมีเลือดฝาด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ต่อต้านอาการซึมเศร้า ปรับสมดุลภาวะประจำเดือนมามากผิดปกติ บรรเทาอาการโรคกระเพาะ บำรุงลำไส้ ลดอาการลำไส้ อักเสบ และยังช่วยเพิ่มน้ำนมให้คุณแม่มือใหม่ด้วย แกงป่าหัวปลี เมนูที่มีสรรพคุณที่ดี ช่วยบรรเทาอาการร้อนใน และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย ส่วนผสมแกงป่าหัวปลี หัวปลี 1 หัว ชะอม ½ […]

               เทคนิคเลือกซื้อเนื้อสัตว์ การเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพจะช่วยให้คุณทำอาหารได้อร่อยทุกเมนู และยังลดความเสี่ยงในการเป็นโรคติดเชื้อหรือท้องเสียได้ด้วย ดังนั้นมาดูกันว่ามีเทคนิคการเลือกซื้อเนื้อสัตว์อะไรบ้างที่จะช่วยคุณทำอาหารได้ถูกปากถูกใจทุกคนในครอบครัว เทคนิคเลือกซื้อเนื้อสัตว์ เพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นโรคติดเชื้อหรือท้องเสียได้อีกด้วย วิธีการเลือกซื้ออกไก่ ควรเลือกอกไก่ที่มีสีชมพูอ่อนใส ไม่เขียวคล้ำ กดดูเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่ควรบุ๋มหรือจมลงไปแล้วไม่คืนมา เพราะจะแสดงว่าเก่าแล้ว นอกจากนี้ก็ควรจะติดมันหรือติดหนังแต่น้อยด้วย และหากคุณอยากจะหมักอกไก่ก่อนใช้ก็จะอร่อยมากขึ้น เพราะจะทำให้อกไก่มีความนุ่มอร่อย ซึ่งคุณอาจหมักง่ายๆ ด้วยการใช้แค่น้ำตาล ซอสปรุงรส และแป้งมันนิดนึงหมักไก่สัก 3 ชั่วโมงก็จะช่วยให้ไก่นุ่ม และรสชาติซึบซาบได้ดี   วิธีการเลือกซื้อเนื้อปลากรายขูด […]

แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ เป็นเมนูบ้านๆ แต่ถูกปากทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอน ทั้งยังกินได้กับข้าวสวยและขนมจีนก็เข้ากันจริง ๆ แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ เมนูที่ใคร ๆก็ต้องรู้จัก ทั้งรสชาตอร่อย กลมกล่อม และกลิ่นหอมของหน่อไม้ ส่วนผสมแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ เนื้ออกไก่ 250 กรัม หน่อไม้ 1 ½ ถ้วยตวง พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย  1 ½ […]

แกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง เป็นเมนูที่ทำง่าย  และยังจัดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ได้สารอาหารครบถ้วน เพราะมีวัตถุดิบหลักคือฟักทองที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะสรรพคุณที่ช่วยบำรุงประสาท และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสมีน้ำมีนวลด้วย ดังนั้นอย่าลืมจัดเมนูแกงเผ็ดหมูใส่ฟักทองให้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณ  แกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง สรรพคุณที่ช่วยบำรุงประสาท และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสมีน้ำมีนวลอีกด้วย ส่วนผสมแกงเผ็ดหมูใส่ฟักทอง สันในหมูหรือหมูติดมันเล็กน้อย 150 กรัม ฟักทอง 250 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1 ½ ถ้วยตวง ใบโหระพา 1 […]

               แกงป่าหมูมะเขือเปราะ เป็นเมนูที่ทุกบ้านห้ามพลาด เพราะอร่อยถูกปาก ทำง่าย และเป็นเมนูแกงป่าเพื่อสุขภาพจริงๆ เนื่องจากปราศจากกะทิ ไขมันต่ำ และยังอุดมด้วยสมุนไพรที่หลากหลายอีกด้วย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำเมนู แกงป่าหมูมะเขือเปราะ แสนอร่อย จะมีอะไรบ้าง ? ส่วนผสมแกงป่าหมูมะเขือเปราะ มะเขือเปราะ 8 ผล เนื้อหมู 300 กรัม กระเทียม 5 กลีบ […]

แกงกะหรี่ไก่ สไตล์อินเดียนอกจากจะหอมมันกะทิแล้ว ก็ยังอบอวลด้วยกลิ่นเครื่องเทศจากพริกแกงนานา จึงช่วยกระตุ้นให้คุณอยากอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ก็ยังมีทั้งหัวหอมใหญ่และมันฝรั่งช่วยเพิ่มคุณค่าสารอาหาร แล้วอย่างนี้คุณจะปฏิสธเมนูแกงกะหรี่ไก่ได้ยังไงล่ะ แกงกะหรี่ไก่ ที่อบอวลด้วยกลิ่นเครื่องเทศจากพริกแกงนานา และช่วยกระตุ้นให้คุณอยากอาหารมากขึ้น ส่วนผสมแกงกะหรี่ไก่ สะโพกไก่ 4 ชิ้น พริกแกงกะหรี่แบบสด แต่ถ้าหาไม่ได้ก็ใช้แบบผงแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 2 ถ้วยตวง มันฝรั่ง 1 หัว หัวหอมใหญ่ 1 หัว น้ำปลา 1 […]