ข้าวผัดหมูโบราณ

เมนู ข้าวผัดหมูโบราณ น่าทาน อาหารจานเดียวที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

March 13, 2022 Namwarn 0

ข้าวผัดหมูโบราณ เชื่อว่าใครหลายคนต้องรู้จักเมนูบ้านๆ อย่างข้าวผัด แต่ข้าวผัดมีหลายวิธีการทำค่ะ แต่หากแม่ครัวเอ่ยว่าเมนูวันนี้เป็นข้าวผัดคุณก็พอเดาได้ว่าเป็นอาหารจานเดียวที่มีรสชาติจืด วันนี้เรามารีวิวเมนูข้าวผัดหมูโบราณ ที่อร่อยไม่แพ้ข้าวผัดรูปแบบอื่นเลยค่ะใครชอบตอนคุณย่า คุณยายทำให้ทานเราบอกได้เลยว่าเมนูจากทางเราเด็ดไม่แพ้ไม่แพ้ใครเลยนะค่ะ จะทำให้ลูกๆ วิธีทำอาหาร ทานก็ได้ค่ะเป็นเมนูที่เด็กโปรดปานมากด้วยค่ะ แจกสูตรการทำ เมนู ข้าวผัดหมูโบราณ แบบง่าย ๆทำได้ทุกครัวเรือน การเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูข้าวผัดหมูโบราณ ข้าวสวย ปริมาณ 200 กรัม น้ำมัน ปริมาณ  1 ช้อนโต๊ะ […]

ข้าวผัดกิมจิ

ข้าวผัดกิมจิ อาหารเกาหลีเมนูยอดฮิต ทำทานเองง่าย ๆ ทานได้ทุกมื้อ

December 29, 2021 Namwarn 0

ข้าวผัดกิมจิ อาหารเกาหลียอดฮิต เป็นเมนูที่คนเกาหลีนิยมทานกันเป็นอย่างมากและหนีไม่พ้นคนไทยที่ชอบทานไปเที่ยวเกาหลี แล้วจะต้องสั่งทาน เมนูนี้เป็นเมนูหลักๆ เลยที่จำได้และทานอร่อยมีรสชาติของกิมจิเข้มข้นน่าทานเป็นอย่างมาก งไม่ใช่คนเกาหลีเราก็ทำทานกันได้นะค่ะ เบื่ออาหารไทยหันมากินอาหารเกาหลีดีกว่าค่ะขั้นตอนการทำก็ไม่อย่างมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ทำได้แล้วค่ะ แจกสูตรการทำ ข้าวผัดกิมจิ ให้อร่อยเหมือนได้ทานอยู่ที่เกาหลีแท้ ๆ ส่วนผสมข้ามผัดกิมจิ และ วิธีทำอาหาร อาหารเกาหลี มีวิธีทำตามนี้ เนื้อหมูสด   1 โล  กระเทียมที่(บด ละเอียด) 1 ช้อนชา, กิมจิ […]

เจียวน้ำมันหมู

เจียวน้ำมันหมู ทำกับข้าวอร่อย ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

December 3, 2021 Namwarn 0

เจียวน้ำมันหมู กระแสรักสุขภาพในทุกวันนี้มาแรงสุด ๆ คนไทยเน้นทำกับข้าวรับประทานเอง เพราะต้องการเลือกวัตถุดิบทำอาหารด้วยตัวเอง เพื่อสุขภาพ ลดการป่วยการเกิดโรคในอนาคต โดยนิยมหันมาใช้น้ำมันหมูในการประกอบอาหารแทน เพราะน้ำมันหมูมีไขมันประเภทไขมันดีจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งเมื่อน้ำมาทำอาหารยังทำให้อาหารนั้นหอมกว่าการใช้น้ำมันทั่วไปอีกด้วย และยังได้กากหมูแสนอร่อยไว้รับประทานเล่นอีกด้วย เรียกได้ว่าได้เป็นอาหารสุขภาพ และยังรสชาติอร่อยอีกด้วย แจกสูตรการทำ เจียวน้ำมันหมู ไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ วัตถุดิบ เจียวน้ำมันหมู และทำกากหมูคลุกผงรสต้มยำ 1.มันหมูชนิดแข็ง 500 กรัม 2.ใบมะกรูด […]

ต้มยำไข่เจียว

ต้มยำไข่เจียว รสชาติชวนชิม เมนูง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

November 3, 2021 Namwarn 0

ต้มยำไข่เจียว รสแซ่บ เมนูง่ายๆ ที่คนส่วนใหญ่มองข้ามหรือบางคนไม่รู้ด้วยซ้ำค่ะ ว่าไข่เจียวทำเป็นต้มยำได้ อาหารรสแซ่บที่ทำง่ายวัตถุดิบไม่เรื่องเยอะเรื่องมากต้นทุนการทำไม่กี่บาท พืชและผักส่วนใหญ่เก็บตามครัวที่หลังบ้านได้เลย  รสแซ่บจากน้ำแกงต้มยำที่ครบเครื่องครบคัน ซดน้ำร้อนๆ สดชื่นมากเลยค่ะเมนูนี้ ต้มยำไข่เจียว รสแซ่บ ทำไม่เป็นไม่ได้แล้วค่ะ เชื่อแอดว่าเด็ดแบบสุดจริง ลดพริกลงเด็กก็ทานได้ค่ะ สมุนไพรยังช่วยต้านหวัดด้วยค่ะ ลองทำกันดูนะค่ะ เคล็ดลับการทำเมนู ต้มยำไข่เจียว ให้อร่อยแซบจัดจ้าน การเตรียมทำวัตถุดิบ วิธีทำอาหาร ต้มยำไข่เจียว รสแซ่บ มีดังนี้ […]

วิธีทำ ขาหมูพะโล้

วิธีทำ ขาหมูพะโล้ ทานเองที่บ้านก็ได้ทำขายเองยิ่งได้กำไรงาม

October 20, 2021 Namwarn 0

วิธีทำ ขาหมูพะโล้ หากจะให้ย้อนนึกถึงเมนูที่ทำเอาต้องย้อนนึกถึงเมื่อเวลาท้องว่าง ๆ ข้าวขาหมู อีกหนึ่งเมนูอาหารประจำ มักนิยมฝากท้องเมื่อเวลาท้อว่างเสมอ ๆ ขาหมูเนื้อสีน้ำตาลมันเงา สับอย่างดีปากลงบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมด้วยน้ำพะโล้ที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างดี ตบด้วยเครื่องเคียงนา ๆ ชนิดแก้เลี่ยนพร้อมไข่ต้มผ่าครึ่ง แกล้มด้วยน้ำส้มรสชาติเปรี้ยว ๆ เผ็ดนิด ๆ หวานปลาย ๆ แจกสูตร วิธีทำ ขาหมูพะโล้ หนังเปื่อยนุ่ม […]

ร้านริมผาลาภิน

ร้านริมผาลาภิน เป็นร้านอาหารแบบชิล ๆบรรยากาศรับลมทะเล แถวนาจอมเทียน

June 17, 2021 Namwarn 0

ร้านริมผาลาภิน ถือว่าเป็นร้านอาหารที่ตั้งติดกับริมหน้าผาที่จะทำให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดโรแมนติกและได้อิ่มท้องกับอาหารทะเลและนานาชาติในแบบเลิศรสโดยจะอยู่ตรงนาจอมเทียนอำเภอสัตหีบจังหวัดชลบุรี แนะนำ ร้านริมผาลาภิน ในสไตล์ไทยแบบล้านนาที่มีหลากกลายเมนูให้เลือก       บรรยากาศของร้านริมผา ลาภิณจะตั้งอยู่ติดริมทะเลที่จะทำให้ลูกค้าได้ชมวิวสวย ๆ ในขณะที่รับประทานอาหารแถมทางร้านยังมีการแบ่งที่นั่งออกเป็นหลากหลายโซนไม่ว่าจะเป็นโซนระเบียงชั้นสูงที่อยู่ติดกับหน้าผาหรือจะเป็นโซนด้านในร้านที่มีการตกแต่งร้านได้สวยงามในสไตล์ไทยแบบล้านนา โดยจะมีโต๊ะและเก้าอี้จำนวนมากที่จะสามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 30 คนต่อวันเลยทีเดียว       เมนูของร้านริมผาลาภินจะมีให้เราได้เลือกรับประทานตั้งหลากหลายเมนู โดยอาหารของทางร้านส่วนใหญ่จะเป็นอาหารในสไตล์ไทยฝรั่งที่จะเน้นรสชาติที่ไม่เผ็ดมากจนเกินไปแถมยังมีการตกแต่งหน้าตาของอาหารได้สวยงามอีกด้วย โดย เมนูสุดฮิต ของทางร้านก็จะมีทอดมันกุ้งโดยมาพร้อมกับทอดมันกุ้งที่มีการตกแต่งด้วยผักชนิดต่าง ๆอย่างสวยงาม ส่วนรสชาติก็มีความหอมหวานเนื้อกุ้งมีลักษณะนุ่มแบบละมุนลิ้นขึงทำให้เมื่อนำมาทานคู่กับน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านก็ถือว่ามีความเข้ากันอย่างลงตัวแถมเมนูนี้ยังสามารถสั่งให้เด็ก ๆ ได้รับประทานได้อีกด้วยและเมนูแนะนำเมนูที่สองก็คือต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับต้มยำกุ้งแบบหม้อไฟ โดยกุ้งที่ใช้จะมีลักษณะตัวที่ใหญ่มากแถมรสชาติก็มีความเปรี้ยวเผ็ดแบบกำลังดีและยังทีกลิ่นหอมของเครื่องเทศในแบบอ่อน ๆ จึงทำให้เมื่อนำมาทานคู่กับข้าวเปล่าร้อน ๆ […]

ปอเปี๊ยะทอด

เมนูแนะนำ ปอเปี๊ยะทอด กรอบอร่อย อาหารทานเล่นแบบเพลิน ๆ ไม่มีเบื่อ

February 4, 2021 Namwarn 0

วันนี้เราจะมาทำของทานเล่นกัน หรือใครจะทานแบบอิ่มจริงจังก็ได้ วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ปอเปี๊ยะทอด แน่นอนตามชื่อเมนูปอเปี๊ยะทอดวัตถุดิบหลักของเราก็จะเป็น แป้งห่อปอเปี๊ยะ และหมูสับ ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้ 2 ขีด ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า เคล็ดลับการทำ ปอเปี๊ยะทอด ที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้แบบไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนแรก เราจะนำ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก […]

แกงป่าชะอมปลาแห้ง

แกงป่าชะอมปลาแห้ง เมนูลดน้ำหนักที่มากไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และได้สุขภาพดี

January 16, 2021 Sai 0

               แกงป่าชะอมปลาแห้ง เป็นเมนูแคลอรีต่ำ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังไดเอต และยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีส่วนผสมของปลาที่ย่อยง่าย ไขมันต่ำ และในชะอมก็มีสรรพคุณมากมาย คือ ช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมสูง ซึ่งจะช่วยดูแลกระดูกและฟันให้แข็งแรง แกงป่าชะอมปลาแห้ง เมนูทีีมีสรรพคุณมากมาย และช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกาย ส่วนผสมแกงป่าชะอมปลาแห้ง ชะอม 200 กรัม ปลาแห้ง 100 กรัม พริกหนุ่ม 10 เมล็ด […]

ร้านส้มตำเจ้าเด็ด

ร้านส้มตำเจ้าเด็ด ในเมืองกรุงเทพ ร้านสวย บรรยากาศดี แถมรสชาติที่จัดจ้านถูกปากอีกด้วย

October 15, 2020 Sai 0

            ร้านส้มตำเจ้าเด็ด ผู้ที่ชอบรับประทานส้มตำ และอาหารอีสานไม่ควรพลาดบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ที่จะพาคุณไปตะลุยกินส้มตำเจ้าเด็ด ร้านสวย บรรยากาศดี รับรองเลยว่าไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่จัดจ้านถูกปากแล้ว ยังมีบรรยากาศดี และมีมุมให้ถ่ายรูปเช็คอินมากมายอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปตะลุยกินร้านส้มตำเจ้าเด็ดกันเลย แนะนำ 4 ร้านส้มตำเจ้าเด็ด ในเมืองกรุงเทพ ที่บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด จะมีร้านไหนบ้าง ?             ส้มตำเจ้าเด็ด ร้านสวย บรรยากาศดีในกรุงเทพร้านแรกที่บทความนี้จะไปพาไปตะลุยกินก็คือ “Sao Lao” ร้านส้มตำเจ้าเด็ดที่เปิดใหม่ในย่านอารีย์ […]

สูตรไก่ฆอฉบับดั้งเดิม

สูตรไก่ฆอฉบับดั้งเดิม ที่เป็นเมนูไก่ย่างเคลือบเครื่องแกง เมนูขึ้นชื่อของทางภาคใต้ตอนกลาง

October 9, 2020 Sai 0

         สูตรไก่ฆอฉบับดั้งเดิม “ไก่ฆอและ” หรือ “ไก่กอและ” เป็นเมนูไก่ย่างเคลือบเครื่องแกง ที่มักพบตามตลาดนัดของกิน ย่านชุมชนคนใต้ หรือภาคใต้ตอนกลางและตอนล่าง รสชาติดั้งเดิมที่สุดน่าจะอยู่ที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้เพราะอาจได้รับอิทธิพลจากฝั่งมาเลเซีย  ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไก่ย่างที่ไม่เหมือนไก่ประเภทอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างขมิ้นหรืออบน้ำผึ้งใด ๆ ก็ตาม ในส่วนขั้นตอนทำมีการแบ่งเป็น Part ของการหมักไก่เพื่อย่าง และ Part ของการเคี่ยวเครื่องแกง ซึ่งสามารถค้นหาตำราขั้นตอนวิธีการทำจากแหล่งต่าง ๆ มากมาย  […]