ไข่

ในการทาน พิซซ่า หลายๆคนทราบดีว่ายิ่งทานก็ยิ่งอ้วน เพราะด้วยส่วนผสมที่มีแป้งเป็นหลักในพิซซ่าและแป้งที่มีในพิซซ่านั้นก็มีจำนวนที่มาก ฉะนั้น ในการทานแต่ละครั้งคนที่ทานก็จะรู้สึกอิ่มเร็ว แต่การที่อิ่มเร็วนั้นไม่ใช่ส่งผลดีที่ว่าคุณจะอ้วนน้อยลงน่ะ แต่พิซซ่าที่คุณรับประทานไปแต่ละชิ้นนั้นมันได้สร้างความอ้วนจำพวกคาร์โบไฮเดรตไว้ให้คุณมากมายในร่างกายของคุณ ดังนั้น ในปัจจุบันจึงมีการรังสรรค์เมนูพิซซ่าในรูปแบบที่เปลี่ยนจากแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตมากมาเป็นโปรตีนจำพวกไข่แทน อย่างเมนูพิซซ่าไข่ พิซซ่า ไข่ เมนูเพื่อสุขภาพทำทานได้ง่ายๆที่บ้าน เมนูพิซซ่าไข่ คือ หนึ่งในเมนูทางเลือกที่คนรักสุขภาพชอบที่จะทำทานเอง เหตุเพราะเป็นเมนูที่นอกจากหน้าตาน่าทานทำให้เจริญอาหารแล้วก็ยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีจำนวนไม่มากเหมือนกับพิซซ่าออริจินัล ฉะนั้น ใครๆก็จะเลือกทาน และส่วนผสมที่ทำเมนูพิซซ่าไข่นั้น ก็มี แครอท เห็ด […]

หากการรับประทานอาหารเมนู ข้าวหน้ากุ้งไข่ อะไรสักอย่างหนึ่งนั้นที่ดูแล้วง่ายทานไวกว่าเมนูไหนๆก็ต้องเมนูไข่เลย เพราะด้วยไข่เป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องตลาดบ้านเรา มีให้เห็นกันเยอะ และไข่ก็มีเมนูสุดฮิตที่ทำง่ายที่สุดแล้ว นั่นคือ ไข่เจียวและไข่ดาว อย่างไข่ดาวเองง่ายมากเพียงแค่ตอกไข่ใส่กระทะที่น้ำมันร้อนจัดๆเพียงเท่านี้ก็ได้ไข่ที่หน้าตากลมมนแล้ว แต่หากเป็นไข่เจียวนั้นอาจจะมีความพิถีพิถันสักหน่อย แต่รับรองได้เลยว่าคุ้มสุดๆ เพราะไข่เจียวเป็นเมนูที่สามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆได้อย่างหลากหลาย อย่างเมนูข้าวหน้ากุ้งไข่ก็เป็นเมนูหนึ่งที่มีความรังสรรค์อย่างน่ากินแล้ว ข้าวหน้ากุ้งไข่ เป็นเมนูที่มีความพิเศษที่ส่วนผสมที่ใส่นั้นคุณสามารถที่จะเลือกใส่ได้อย่างไม่ซ้ำหน้าเลย ยกตัวอย่างเช่น คุณจะใส่ผักลงไปก็ได้ แต่ผักที่ใส่นั้นก็มักจะเป็นผักที่มีการหั่นซอยเรียบร้อยแล้ว อาทิ หัวหอมใหญ่ หอมแดง หรือจะเป็นแครอท ข้าวโพดอ่อนก็ใส่ได้เช่นเดียวกัน นอกจากนี้ยังสามารถที่จะใส่เนื้อสัตว์ต่างๆได้อีก อย่าง […]

เมนูง่ายๆ ในช่วงที่โควิดกำลังระบาดนี้ เท่าที่ส่องในตู้เย็นแล้วบอกตามตรงว่าคงหนีไม่พ้นเมนูไข่ และ เมนูจำพวกมาม่าปลากระป๋องค่ะ 555 เอาน่า..เดี๋ยวมันก็ผ่านไปได้แต่บอกตัวเองซ้ำๆแบบนี้ต่อไปค่ะ พอคิดได้แบบนี้แล้วก็ไปเปิดตู้เย็นกันดีกว่าค่ะ แล้วมาเริ่มดูเมนูกันเลยค่ะ   ไข่เจียว เริ่มที่เมนูแรกก็เปิดที่ไข่แล้วค่ะคุณขา 555 เอาน่าอย่างที่บอกเมนูไข่เป็นเมนูที่ทำง่ายและได้คุณค่ามากที่สุด ประหยัดสุด เอ๊ะ..แต่ไข่ไก่ในช่วงนี้ก็แอบขึ้นราคากันอย่างเต็มที่เลยนี่น่า เราอย่าไปซื้อตุนตามความต้องการของพ่อค้า แม่ค้าเลยนะคะ เอาเปรียบกันชัดๆ ถ้าเราไม่ตื่นตูมซื้อ รับรองว่าขายไม่ได้เดี๋ยวราคาก็ลงมาตามเดิมค่ะ เพราะไข่ไก่ไม่ใช่ของที่จะกักตุนไว้ได้นาน เอ้าๆๆๆ นอกเรื่องค่ะ กลับมาที่ไข่เจียวก่อนค่ะ […]

การต้มไข่ให้น่ารับประทานนั้นจริงๆแล้วต้องมีเทคนิคหรือเคล็ดลับในการต้ม ไม่เพียงแค่เอาน้ำใส่หม้อแล้วต้มให้จบๆไป แต่เราต้องรู้ก่อนว่า ไข่แดงนั้นจริงๆแล้วใช้อุณหภูมิที่จะสุกต่ำกว่าไข่ขาว โดยที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 70 องศาเซลเซียส ส่วนของไข่ขาวจะอยู่ที่ 80 องศาเซลเซียส และไข่ขาวนั้นห่อหุ้มไข่แดงอยู่และติดกับเปลือก ไข่ขาวจึงโดนกับความร้อนของน้ำที่ใช้ต้มโดยตรง ไข่ขาวจึงจะสุกก่อนไข่แดง สำหรับเคล็ดลับในการต้มไข่นั้น ให้เราใช้ไข่ไก่จะต้องแบ่งออกเป็น 2 แบบที่ 1 ไข่ที่มีอุณหภูมิปกติหรือ เป็นอุณหภูมิห้อง หากเป็นไข่ที่มีอุณหภูมิปกติให้เราตั้งน้ำก่อนและต้มให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ปอกไข่ได้ง่ายขึ้น เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ค่อยๆหย่อนไข่ลงหม้อ ต้มต่อโดยจับเวลาตามที่ต้องการได้ไข่ต้มในลักษณะที่ต้องการดังนี้ ต้มนาน […]

วันนี้วันที่เท่าไหร่แล้วนะ..??  อีกกี่วันเงินจะออกนะ..??  อดทนอีกนิดนะ..!! ใกล้สิ้นเดือนทีไร มนุษย์เงินเดือนอย่างพวกเราจะต้องตั้งคำถามหรือปลอบใจตัวเอง พร้อมกับก้มมองดูเงินในกระเป๋าและซับน้ำตาเบาๆ 555+ นั่งนับถอยหลังกับวันที่เหลืออยู่ ฟังดูแล้วน่าหดหู่เหลือเกิน แต่จะไม่กินมันก็ไม่ได้ เพราะมนุษย์ย่างเราต้องดำเนินชีวิตที่ประกอบด้วยปัจจัย 4 ที่ขาดไม่ได้คือ อาหาร  อาหาร และอาหาร..!!   หากจะมานั่งบอก นั่งท่องว่า เราควรวางแผนการใช้เงินตั้งแต่ต้นเดือน แล้วเราจะสามารถใช้เงินได้ทั้งเดือนโดยไม่มีปัญหา ก็คงไม่ต้องตั้งกระทู้นี้ขึ้นมาหรอกค่ะ 55 อย่าเพิ่งใช้ชีวิตแบบหดหู่ต่อไปอีกไม่รู้ตั้งกี่วันกว่าจะสิ้นเดือนอีกเลย  วันนี้เรามีคำแนะนำกับวัตถุดิบทางเลือกที่จะสามารถใช้ชีวิตให้ถึงสิ้นเดือน […]

  และแล้วก็ผ่านมาหนึ่งคืน นอนช้ำใจกับผลจากกองสลากกินแบ่งรัฐบาลเมื่อวาน นอนช้ำใจที่เห็นคนถูกลอดเตอรี่รางวัลที่ 1 กันไป 19 ใบ คนเดียว ย้ำ คนเดียว ซื้อยังไงกันคะ ให้ถูกขนาดนี้ ทางนี้หวังแค่ 2 ตัวยังไม่เฉียดเลย 555 วันนี้ตื่นขึ้นมาก็บอกกับตัวเองว่าพอเถอะ เลิกช้ำและต้องมาหาเมนูว่าจะต้องทำอะไรกิน เพื่อประทังชีวิตตัวเองให้ถึงวันที่ 16 ความหวังอีกรอบ 555   เข้าเรื่องกันดีกว่านะคะ […]