Articles by Nueng

ขนมหวาน ไทยเป็นของหวานที่อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่หอมหวานอร่อยแล้วยังมีสีสวยและเป็นสิริมงคล เรามักจะเห็นขนมไทยประเภทนี้ในงานมงคลหลายงานหรือการทำบุญ ดังนั้นเราจึงมัดรวมขนมหวาน 4 ทอง แห่งเมืองสยามที่ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ มาฝากทุก ๆ คนกันนะคะ ต้องบอกก่อนเลยนะคะว่า ขนมตัวอย่างที่เรานำมาเสนอนี้มีหน้าตาที่น่าทานมากค่ะและหลายคนก็คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ขนมหวาน ที่เราจะยกมาเป็นตัวอย่างในวันนี้ จะเป็นขนมชนิดไหนกันบ้าง  ขนมทองหยิบ ส่วนใหญ่เรามักจะเห็นขนมทองหยิบในงานมงคล เพราะจะอยู่ในตระกูลขนมทองซึ่งบอกไว้ว่ารสชาติของขนมเหล่านี้จะมีรสชาติให้ความหวานมาก และ เป็นส่วนผสมของไข่แดงเป็นหลักโดยการทำขนมทองหยิบน้ำจะต้องระวังเป็นอย่างมากเพราะจะต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดง และ พร้อมกับวิธีการทำนั้นก็อาจจะยากลำบากสักนิดนึงโดยการบีบให้มีจีบทั้ง 5 แฉก […]

เมนู ข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนูที่หลากหลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะมีความอร่อยแล้ว ยังเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายด้วยล่ะค่ะ โดยการทำเมนูข้าวผัดนั้นก็แตกต่างกันออกไปไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดไข่ แต่ละประเภทก็มีวิธีการทำและเครื่องปรุงที่ใกล้เคียงกันค่ะ วันนี้เรามีเคล็ดลับการทำอาหารมาฝากทุก ๆ คนกับ How to ข้าวผัดกุ้งสูตรเด็ด เสร็จภายใน 10 นาที โดยวิธีการทำที่ง่ายดาย และมีรสชาติแสนอร่อย วัตถุดิบในการทำ ข้าวผัดกุ้ง สูตรเด็ด เสร็จภายใน 10 […]

เมนูจากวุ้นเส้น หนึ่งทางเลือกของสาวกลุ่มคนที่กำลังลดน้ำหนัก และยังสามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ซึ่งหลายคนมักจะทานวุ้นเส้นเพื่อที่จะได้รับพลังงานเพื่อที่จะนำมาใช้ชีวิต แทนการทานอาหารประเภทแป้ง หรือทานแทนข้าวก็สามารถทำให้ได้พลังงานและอิ่มท้องได้ วันนี้แอดอยากที่จะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารจากวุ้นเส้น สำหรับคนที่ควบคุมอาหารไปควรพลาด เมนูจากวุ้นเส้น ที่เห็นแล้วต้องสั่งมาทานตลอดๆ เมนูอาหารจากวุ้นเส้น เมนูแรกที่แอดอยากจะแนะนำ คือ ยำวุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารสุดเบสิคที่เราอยากจะใส่ส่วนผสมที่เราอยากทาน ไม่ว่าจะเป็นหมู หมูยอ หรือจำพวกอาหารทะเล แต่แนะนำว่าใส่เป็นไก่ก็จะช่วยให้คนที่ลดน้ำหนักลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย เนื่องจากในไก่ถ้าเลือกเป็นอกก็จะมีไขมันที่น้อย ซึ่งเหมาะและดีต่อสุขภาพ วิธีทำคือนำส่วนผสมทั้งหมดไปลวกให้สุก จากนั้นนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันระหว่างส่วนผสมเครื่องยำและเนื้อสัตว์ […]

กุ้งสะดุ้งมะนาว เพียงแค่ได้ยินชื่อเมนู เชื่อว่าหลายๆ ท่านคงจะน้ำลายแตกกันแล้ว โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทานกุ้ง หรือชื่นชอบการทานอาหารรสชาติจัดจ้าน จะใช้เป็นเมนูกลับแกล้มก็ได้ หรือทานเล่นก็แซ่บนัวมากเลยค่ะ และวันนี้เราจะพาไปตามติด ชีวิตติดครัว ที่ได้ออกมาแจกสูตร กุ้งสะดุ้งมะนาว ไปชมกันเลยค่ะ วิธีทำ กุ้งสะดุ้งมะนาว และวัตถุดิบที่ต้องใช้ 1. กุ้งขาวใหญ่ 800 กรัม 2. มะนาวหั่นแว่น (ใช้สำหรับตกแต่งเพื่อความสวยงาม) มีหรือไม่มีก็ได้ 3. […]

วุ้นไมโลสาคู อีกหนึ่งเมนูขนมหวาน คลายร้อน ที่แค่ได้ยินชื่อ ก็เย็นชื่น ใจกันแล้ว และทีสำคัญสามารถทำได้เองง่ายๆ แถมอร่อยอีกด้วย ไม่ว่าจะทำไว้ทานเอง หรือทำขาย ก็ถูกใจทุกเพศ ทุกวัยกันเลยค่ะ แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ตามท้องตลาด ยิ่งในช่วงปิดเทอมแบบนี้ คุณพ่อคุณแม่ สามารถชวนคุณลูกมาทำใส่ตู้เย็นไว้ทานคลายร้อนได้เลย ไปดูกันเลยค่ะ ว่าวัตถุดิบและวิธีการทำมีอะไรกันบ้าง วิธีทำ วุ้นไมโลสาคู ส่วนที่ 1 ส่วนผสมของตัววุ้นไมโล 1.น้ำเปล่า […]

เมนู ข้าวน้ำพริกนรก เป็นอาหารที่ทานในทุกๆ วันแน่นอนว่าต้องมีรสเผ็ดอยู่แล้ว ซึ่งรสเผ็ดนั้นก็มีหลายระดับ แต่ละระดับก็ขึ้นอยู่กับผู้ที่ทานว่าต้องการทานความเผ็ดในระดับใด แต่ถ้าต้องการความเผ็ดในระดับที่มาก เราขอแนะนำเมนูนี้เลยรับรองว่าเผ็ดสมใจคุณอย่างแน่นอน เมนูนั้น คือ ข้าวน้ำพริกนรก ชื่อก็บอกแล้วว่าแสบทรวงแน่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำพริกนรกที่มีส่วนผสมที่ทำให้คุณได้รับรสเผ็ดได้เป็นอย่างดี อย่าง พริกแห้ง ก็ยิ่งทำให้คุณเหงื่อไหนไคลย้อยในการรับประทานเมนูนี้ชนิดที่เรียกว่าเผ็ดจนต้องกินน้ำหลายๆแก้วเลยทีเดียว ข้าวน้ำพริกนรก ชื่อก็บอกแล้วว่าแสบทรวงแน่ๆ มาดูวิธีการทำได้เลย เมนูข้าวน้ำพริกนรก เป็นเมนูที่มีน้ำพริกนรกเป็นตัวพระเอกหลักของเมนูนี้ด้วยน้ำพริกนรกที่มีวัตถุดิบที่มีความแซ่บแบบเกินเบอร์ อย่าง พริกขี้หนูแห้งคั่วซึ่งใช้มากถึง 10 เม็ดเลยทีเดียว […]

ข้าวน้ำพริกตาแดง เมนูอาหารที่จะต้องมีการย่างไฟ เพื่อให้ส่วนผสมนั้นมีความหอมในการรับประทาน โดยความหอมของส่วนผสมที่มีการย่างไฟก็จะติดไปกับส่วนผสมนั้น แน่นอนว่าเมื่อคุณได้ทานไปแล้วคุณยังคงได้รับกลิ่นความหอมนั้นอยู่ โดยเมนูที่มีการย่างไฟที่เราจะมาพูดถึง ข้าวน้ำพริกตาแดง ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำพริกที่มีการย่างไฟหอมๆจนทำให้เมื่อรับประทานเมนูนี้ก็มีแต่ความหอมของส่วนผสม ความหอมของส่วนผสมที่มีการย่างไฟของเมนูข้าวน้ำพริกตาแดงนั้น เราขอบอกว่าจะเป็นในส่วนของน้ำพริกตาแดง ซึ่งส่วนผสมที่ย่างไฟก็มีหอมแดง กระเทียม พริก และกะปิที่จะนำไปย่างไฟ ซึ่งมีทั้งรสเผ็ดของพริกและความฉุนของหอมแดง พร้อมทั้งความเผ็ดร้อนของกระเทียม และความหอมเค็มๆของกะปิ โดยส่วนผสมที่กล่าวมานี้ถือได้ว่าเป็นส่วนผสมหลักในการทำน้ำพริกเลยและเป็นส่วนผสมที่ชูรสชาติของน้ำพริกได้เป็นอย่างดี ฉะนั้น เมื่อมีการนำกระเทียม พริก กะปิและหอมแดงมาย่างกับไฟก็ยิ่งที่จะเพิ่มความหอมและความอร่อยของน้ำพริกได้อย่างดีมากๆเลย ฉะนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารที่มีความหอมของการย่างไฟอ่อนๆ เราขอให้คุณเลือกเมนูข้าวน้ำพริกตาแดง […]

ในการทาน พิซซ่า หลายๆคนทราบดีว่ายิ่งทานก็ยิ่งอ้วน เพราะด้วยส่วนผสมที่มีแป้งเป็นหลักในพิซซ่าและแป้งที่มีในพิซซ่านั้นก็มีจำนวนที่มาก ฉะนั้น ในการทานแต่ละครั้งคนที่ทานก็จะรู้สึกอิ่มเร็ว แต่การที่อิ่มเร็วนั้นไม่ใช่ส่งผลดีที่ว่าคุณจะอ้วนน้อยลงน่ะ แต่พิซซ่าที่คุณรับประทานไปแต่ละชิ้นนั้นมันได้สร้างความอ้วนจำพวกคาร์โบไฮเดรตไว้ให้คุณมากมายในร่างกายของคุณ ดังนั้น ในปัจจุบันจึงมีการรังสรรค์เมนูพิซซ่าในรูปแบบที่เปลี่ยนจากแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตมากมาเป็นโปรตีนจำพวกไข่แทน อย่างเมนูพิซซ่าไข่ พิซซ่า ไข่ เมนูเพื่อสุขภาพทำทานได้ง่ายๆที่บ้าน เมนูพิซซ่าไข่ คือ หนึ่งในเมนูทางเลือกที่คนรักสุขภาพชอบที่จะทำทานเอง เหตุเพราะเป็นเมนูที่นอกจากหน้าตาน่าทานทำให้เจริญอาหารแล้วก็ยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีจำนวนไม่มากเหมือนกับพิซซ่าออริจินัล ฉะนั้น ใครๆก็จะเลือกทาน และส่วนผสมที่ทำเมนูพิซซ่าไข่นั้น ก็มี แครอท เห็ด […]

เราคงจะปฏิเสธไม่ได้ว่าการรับประทาน กะหล่ำปลียัดไส้หมู นั้นมีหลากหลายรสชาติ บางคนอาจจะชอบรสเผ็ดมากๆหรือบางคนก็อาจจะชอบรสจืด ซึ่งการทานแต่ละคนก็ไม่มีความเหมือนกัน แต่ในมื้ออาหารนั้นแน่นอนว่าคงไม่มีใครที่ทำเมนูเผ็ดๆถึง 2 เมนูเลยหรอก อาจจะมีการทำเป็นแกงเผ็ดสัก 1 แกงจืดสัก 1 ทั้งนี้ ก็เพื่อต้องการรสชาติที่มีความแตกต่างกันในแต่ละมื้อของการทานอาหารนั่นเอง และในที่นี้เราจะมาพูดถึงแกงจืดที่มีรสชาติกลมกล่อม อีกทั้ง ยังมีหน้าตาที่น่าทานอีกด้วย เมนูนั้น คือ กะหล่ำปลียัดไส้หมู วิธีทำ กะหล่ำปลียัดไส้หมู แสนที่จะง่ายดายไปลงมือทำกันเลย กะหล่ำปลียัดไส้หมู เป็นเมนูที่มีความน่ารักด้วยการใช้เนื้อหมูมาทำเป็นไส้ในผักกะหล่ำปลี […]