อาหาร

ต้มข่าไก่ เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ เพราะว่ามีการเครื่องน้ำต้มยำมารวมกันกับกะทิที่ข้นมาก ๆ จนกลายมาเป็นเมนูนี้ ซึ่งปัจจุบันนั้นเป็นอาหารที่เหมาะกับเด็กมากเพราะมีรสชาติที่ไม่เผ็ดมากแถมยังมีรสหวานกับกลิ่นหอมของกะทิที่เข้มข้น เชื่อได้ว่าทุกบ้านในไทยนั้นนิยมทำรับประทานกันในครอบครัว ต้มข่าไก่ มีวัตถุดิบที่ต้องใช้คืออะไรบ้าง เมนูที่ทุกบ้านในไทยนั้นนิยมทำรับประทานกันในครอบครัว วัตถุดิบที่สำคัญนั้น สะโพกไก่ เห็ดนางฟ้า ตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดง พริกแห้ง หัวกะทิ มะขามเปียกและเครื่องต้มยำทั้งหลายแต่ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ข่า น้ำมะนาว น้ำตาลปีบหรือจะใช้เป็นน้ำตาลโตนดก็ได้ เพียงแค่มีวัตถุดิบเพียงเท่านี้ท่านก็สามารถนำมาทำอาหารกินในครอบครัวได้อย่างอร่อยกันเลยทีเดียว ต้มข่าไก่มีวิธีการทำอย่างไรบ้างนะ ขั้นแรกเลยให้ทำการหัดเห็ดนางฟ้าให้สั้นลง […]

ข้าวต้มกุ๊ย เป็นอาหารที่เปิดขายทั่วไปในยามดึก ตั้งแต่หัวค่ำไปจนถึงตีสามตีสี่ จะเรียกว่าเป็นอาหารก็น่าจะได้ แต่ว่าต้องมีองค์ประกอบที่เป็นกับข้าว มาร่วมทานด้วยนั่นเอง เพราะตัวข้าวต้มเองนั้นก็เป็นแค่ข้าวที่ต้มธรรมดา จึงต้องมีกับข้าวมาทานร่วมด้วย แต่เพราะอะไรนะ จึงถูกใจคนที่ชอบเที่ยวดึก ๆ ถ้าอยากรู้เราตามมาดูกันค่ะ ข้าวต้มกุ๊ย เป็นแค่ข้าวที่ต้มธรรมดา จะเรียกว่าต้องมีองค์ประกอบที่เป็นกับข้าว มาร่วมทานด้วย ทำไมข้าวต้มกุ๊ยจึงชอบเปิดขายยามดึก!! สาเหตุที่ชอบเปิดขายระหว่างหัวค่ำไปถึงยามดึกดื่นมากๆ เพราะว่าเป็นอาหารที่ขายดีในช่วงเวลาดึกนั่นเอง เพราะคนที่ชอบไปเที่ยวตามสถานเริงรมย์ต่าง ๆ มักจะกลับบ้านแล้วแวะมาทานกันเป็นส่วนมาก สิ่งนี้จึงเป็นเหตุผลที่ชอบเปิดขายรอบดึก ๆ นั่นเอง […]

ไข่เจียวหมูสับ เป็นเมนูที่บางคนก็อาจจะคิดว่ามันง่าน เป็นเมนูที่ธรรมดาเมนูหนึ่งเท่านั้น แต่เมื่อไหร่ที่เรานั้นรีบออกไปข้างนอก ส่งลูกไปโรงเรียนกัน ก็หันมาทำเมนูนี้กันแทน ซึ่งมันสะดวกเป็นอย่างมากกันจริง ๆ แน่นอน ทำได้ง่ายเป็นที่สุดถึงคนทำอาหารไม่เป็นก็สามารถลงมือทำได้แน่อนอน ขั้นตอนการทำ กันเองได้ง่าย ๆ ในเมนู ไข่เจียวหมูสับ บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเด็ดขาด เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายและทุกวันจริง ถ้าหากว่าคุณไม่เชื่อสามารถลองทำได้เลย เพียงมีไข่เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นไข้เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ ตามที่ทุกคนนั้นสะดวกทำได้ตามใจชอบได้เลย ผสมกับหมูสับเท่านั้น ปรุงรสได้ด้วยพริกไทยกับซอสเป็นส่วนผสมได้เลยค่ะ แล้วทอดลงกระทะพอเหลืองแล้วนำขั้นมาได้เลย ไข่เจียวหมูสับเมนูจานโปรดที่ทุกบ้านต้องเคยทำกินกัน […]

ผัดกระเพราหมูสับ เป็นเมนูที่ทำง่ายตามสไตล์ตัวเองเลยก็ว่าได้ เรียกได้ว่าเหมือนเป็นอาหารพื้นบ้านกันเลยทีเดียว ที่ทุกคนต้องรู้สึกถึงความประทับใจอย่างแน่นอนจริง ๆ อีกอย่างคนไทยต้องเคยทำเมนูนี้กินอยู่บ่อย ๆ หรือแม้แต่ตามร้านอาหารตามสั่งก็มีอยู่เยอะแยะอีกด้วย เรียกได้ว่าทุกร้านอาหารรวมไปถึงร้านกับข้าวที่ขายตามตลาดต่าง ๆ ก็เช่นกัน อย่า!! มัวรีรออยู่เลยเรามาทำความคุ้นเคยกับเจ้าอาหารสร้างชื่อเมนูนี้กันเถอะค่ะ ผัดกระเพราหมูสับ เมนูที่ต้องสั่งตามร้านอาหารอยู่ตลอด เพราะอะไรกันนะ ?? อย่างที่บอกแหล่ะค่ะ ว่าคนไทยชอบอะไรที่สบายๆ บางคนไม่รู้จะกินอะไรก็สั่งเมนูนี้อยู่เป็นประจำ เป็นอาหารที่รู้จักกันในลำดับต้นๆกินได้ รับรองความอร่อย ว่าถ้าใครกินมีแต่คนติดใจกันทั้งนั้น เนื่องจากว่ารสชาติอาหารนั้นดีมากเลยเป็นทุนเดิมอยู่แล้วด้วย บวกบรรยากาศเข้าไปอีกฟินเลยค่ะทุกคน […]

ร้านข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูที่มีชื่อเสียงด้านกลิ่นหอม ที่ยามได้คลุกเคล้ากับกะปิเมื่อไหร่ เป็นอันต้องหันมาเหลียวหลังทุกครั้ง โดยต้องทานคู่กับเครื่องเคียงเช่น ไข่ฝอย มะม่วง หมูหวานหรือกุ้งแห้ง ถึงจะได้อรรถรสอย่างเต็มพิกัด และวันนี้เรามี 3 เจ้าเด็ดที่ ที่เอาใจสาวกข้าวคลุกะปิในสามสไตล์กัน แนะนำ 3 ร้านข้าวคลุกกะปิ ที่ยามได้คลุกเคล้ากับกะปิเมื่อไหร่ เป็นอันต้องหันมาเหลียวหลังทุกครั้ง จะมีร้านไหนบ้าง ? 1.  สายเครื่องเคียงแน่น ๆ สำหรับสายนี้ต้องร้าน ลุงชัยกับป้าหนิง ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ข้าวคลุกกะปิ ย่านหลักสี่ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูจานด่วนต่าง […]

              ข้าวหน้าไก่จีนโบราณ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่ายมาก และยังมีสารอาหารครบถ้วน ยิ่งถ้าคุณใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเยอะ ๆ และเพิ่มแตงกวาอีกหน่อยก็จะทำให้คุณได้วิตามินมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นอาหารสไตล์จีนที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงวัย เพราะย่อยง่าย ไม่เผ็ด และเป็นรสชาติที่นุ่มนวลลงตัว   ข้าวหน้าไก่จีนโบราณ ที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงวัย บอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ ส่วนผสมข้าวหน้าไก่ สันในไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ […]

            แกงป่าไก่ คือสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่เรียบง่าย ไร้ไขมัน รสชาติจัดจ้าน กินกับข้าวสวยก็ดี กินเปล่าๆ ก็ได้ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังไดเอต กำลังคุมน้ำหนัก ผู้สูงอายุ และเด็กๆ ก็สามารถกินได้ดีเพราะมีสารอาหารมากมาย เพียงแต่ควรทำรสให้อ่อนลงหน่อย ก็จะทำให้เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัยในครอบครัวคุณ วิธีทำ และส่วนผสม แกงป่าไก่ กับสารอาหารมากมาย ที่คุณไม่ควรพลาด มีอะไรบ้าง ? เนื้ออกไก่ 200 […]

            ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรส เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าดังตั้งอยู่ที่จรัญสนิทวงศ์ 13 เปิดให้บริการทุกวันแบบไม่มีวันหยุดตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึงเวลา 18.30 น. ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เปิดให้บริการเช้ามากเพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภค ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรสจะมีรั้วไม้สีขาวคล้ายๆ คอกม้ากั้นสำหรับเป็นบริเวณจอดรถ ซึ่งบริเวณจอดรถนี้เป็นแบบกลางแจ้งพื้นโรยกรวด ถ้าฝนตกก็จะเป็นแอ่งน้ำทำให้เราต้องเพิ่มความระมัดระวังในการเดินกันสักเล็กน้อย ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรส เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่เปิดให้บริการเช้ามากเพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภค ถัดมาที่ตัวร้านเป็นร้านแบบเปิดโล่งรับลมธรรมชาติ เมนูเด็ดดังเลอรสสมชื่อร้านเราต้องขอยกให้กับก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีราคาอยู่ถ้วยเล็ก (ธรรมดา) 15 บาท และถ้วยใหญ่ (พิเศษ) ราคา […]