กิมจิ

เอาใจสาวกเกาหลี ผักดองเกาหลี หรือ กิมจิ เมนูที่หลาย ๆ คนได้ทานแล้วติดใจ

February 6, 2021 Namwarn 0

วันนี้เราจะเอาใจสาวกเกาหลี ด้วยการทำเมนูเกาหลีที่มีชื่อว่า กิมจิ หรือหากจะแปลเป็นภาษาบ้านเรา เจ้าสิ่งนี้ก็คือผักดองเกาหลี นั่นเอง แน่นอนตามชื่อเมนูผักดองเกาหลี วัตถุดิบของเราก็จะเป็นผัก ในสูตรนี้เราจะใช้ ผักกาดขาว แครอท แตงกวา ต้นหอม เคล็ดลับการทำ กิมจิ เมนูเครื่องเคียงไว้ทานอร่อย ๆแบบเพลิน ๆ ในขั้นตอนแรก เรามาทำในส่วนของการเตรียมผักกันก่อน เริ่มที่แครอทเราจะใช้ประมาณ 1 หัว ปลอกเปลือกออก แล้วขูดให้เป็นเส้นฝอยต่อมาก็คือน้องแตงกวาเราจะใช้ประมาณ […]

ปอเปี๊ยะทอด

เมนูแนะนำ ปอเปี๊ยะทอด กรอบอร่อย อาหารทานเล่นแบบเพลิน ๆ ไม่มีเบื่อ

February 4, 2021 Namwarn 0

วันนี้เราจะมาทำของทานเล่นกัน หรือใครจะทานแบบอิ่มจริงจังก็ได้ วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ปอเปี๊ยะทอด แน่นอนตามชื่อเมนูปอเปี๊ยะทอดวัตถุดิบหลักของเราก็จะเป็น แป้งห่อปอเปี๊ยะ และหมูสับ ซึ่งสูตรนี้เราจะใช้ 2 ขีด ว่าแล้วเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า เคล็ดลับการทำ ปอเปี๊ยะทอด ที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้แบบไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนแรก เราจะนำ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก […]