Articles by Namwarn

หอยหวานผัดพริกแห้ง เป็นอาหารยอดฮิตของภาคใต้ เบื่ออาหารภาคตัวเองกันแล้วเปลี่ยนมาทานอาหารใต้กันบางนะค่ะ หอยหวานผัดพริกแห้ง อาหารใต้ มีทั้งรสชาติที่หวานและเผ็ดอยู่ในเมนูเดียวคนที่ไม่ทานเผ็ดเมนุแอดว่าทานได้ค่ะ เพราะมีรสหวานตัดอยู่ แล้วอีกอย่างอาหารใต้ก็เป็นอาหารที่น่าทาน เรียนรู้การทำไว้ก็ดีนะค่ะ จะได้ไม่จำเจกับอาหารที่ทานอยู่เป็นประจำ หอยมีประโยชน์มากมาย เช่นมีกรดไขมันที่จำเป็ต่อร่างกาย ช้วยป้องกันในโลกเสื่อม ต่างๆ  และยังต่านมะเร็งป้องกันอัมพาตได้ด้วยค่ะ แอดเลยอยากมารีวิวเมนูที่ทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายมาให้ดูกันค่ะ เคล็ดลับการทำเมนู หอยหวานผัดพริกแห้ง ให้อร่อยจนต้องเติมข้าว วัตถุดิบที่ต้องเตรียม วิธีทำอาหาร ในการประกอบอาหาร เมนูหอยหวานผัดพริกแห้ง อาหารใต้ มีดังนี้ […]

ผัดไททะเล อาหารจานเดียวที่รสชาติไม่ ด่วนตามนะค่ะ เพราะประโยชน์ของอาหารมีมากมาก เช่น กุ้งมีโปรตีน และมีวิตามินเป็นจำนวนมาก ช่วยของการลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วยมีไอโดดีนสูงช่วงยับยั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นด้วยค่ะ นอกจากส่วนผสมหลักที่เป็นกุ้ง ยังมีหมึกที่ช่วยในด้านเพิ่มไขมันและลดไขมันเลวออกจากร่างกาย ช่วยลดการดูดซึมกรดในน้ำดีอีกด้วย เห็นไหมละค่ะ ว่าผัดไททะเล อาหารจานเดียว มีประโยชน์มากแค่ไหนสประโยช์เยอะขนาดนี้ไม่ลองทำไม่ได้แล้วค่ะ แจกสูตรการทำเมนู ผัดไททะเล ให้อร่อยเส้นเหนียวนุ่มน่าทาน วัตถุดิบการเตรียมทำผัดไททะเล บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ขอแนะนำการทำอาหารจานเดียว มีดังนี้ ไชโป๊ว  ปริมาณ 1 […]

ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ อาหารรสจืดเด็กทานดีมากเลยค่ะ เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เต้าหู้มีประโยชน์โปรตีนสูง  ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนที่ลดน้ำหนักมีไขมันน้อยและยังช่วยเรื่องลดความเสี่ยงในมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้และโรคกระเพาะอาหารยังช่วยบำเรื่องกระดูกในร่างกายได้อีกเห็นไหมค่ะ ว่าแอดเลือกรีวิวอาหารแบบมีประโยชน์ทั้งนั้นและถั่วงอกสามารถทำปลูกเองที่บ้านก็ได้ค่ะ ต้นทุนการทำเมนูนี้ไม่แพงเลยด้วยค่ะ เป็นอาหารรสจืดที่อร่อยเหมาะกับเด็กและผู้ใหญ่ ทานได้ทั้งวันไม่มีวันเบื่อกันเลยค่ะ เคล็ดลับการทำเมนู ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ เมนูที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ วัตถุดิบการเตรียมผัดถั่งงอกเต้าหู้หมูสับ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร อาหารรสจืดมีขั้นตอนการทำดังนี้ ถั่วงอก จำนวน 1 จาน (ปริมาณเพิ่มได้ตามต้องการ) กระเทียม จำนวน […]

อาหารเหนือ หากจะให้เอ่ยถึงความยาวนาน และความเป็นมาก่อนจะหลอมรวมกลายเป็นประเทศไทยในปัจจุบัน ดินแดนสยามนั้นประกอบไปด้วยอาณาจักรมากมายที่มีหลากหลายวัฒนธรรม(Culture) และหนึ่งในอาณาจักรโด่งดังที่ในปัจจุบันได้เป็นส่วนหนึ่งของประเทศไทย ผ่านชื่อภาคเหนือ หรืออาณาจักรล้านนาเดิม ดินแดนที่มีวัฒนธรรมการดำรงชีวิต ประเพณี รวมถึงอาหารที่มีความแตกต่างจากคนบางกอก หรือขาวสยามภาคกลางเดิม ปัจจุบันวัฒนธรรมภาคเหนือรวมถึงอาหารจึงเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว และอาหาร ดังนั้นไปทำความรู้จักกับอาหารเหนือที่คนภาคกลางต้องโดน ขอแนะนำ 3 เมนู อาหารเหนือ อาหารอร่อยของคนทางล้านนา แกงเห็ดเผาะ ความอัศจรรย์ของภาคเหนือก็คือ ทรัพยากรป่าไม้ที่อุมดมไปด้วยต้นน้ำ และป่าไม้ที่กว้างใหญ่ […]

ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ ผู้เขียนเป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบขนมจีนน้ำยาอย่างมาก ตะลอนไล่กินขนมจีนน้ำยา ขนมจีนกะทิต่าง ๆ มาอย่างมากมาย แต่มีน้ำยาชนิดหนึ่งที่ทำเอาสายตรง สำหรับคน ๆ หนึ่งที่ชื่นชอบขนมจีนน้ำยาต้องยกนิ้วให้กับ ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ อีกหนึ่งขนมจีนน้ำยาที่มีสูตรเฉพาะมาจากดินแดนปักษ์ใต้ หรือทางตอนใต้ของประเทศ อีกหนึ่งภูมิประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ กับวัฒนธรรมอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น กับวิธีการทำขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ สูตรน้ำพริกตำเอง เคล็ดลับการทำเมนู ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ สูตรเฉพาะมาจากดินแดนปักษ์ใต้ วัตถุดิบหลัก วิธีทำอาหาร ขนมจีนน้ำยาใต้ -พริกแกงใต้ 1 […]

วิธีทำไก่นิวออรีน หากจะให้เอ่ยถึงพิซซ่า (Pizza) นอกจากสปาเก๊ตตี้ที่นอกเหนือจากเมนูหลักอย่างพิซซ่าแล้ว เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องนึกถึงไก่บาบีคิว หรือไก่นิวออรีนอย่างแน่นอน เมนูไก่ทานเล่นเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเข้มข้น อบอวลไปด้วยกลิ่นซอส และเครื่องเทศจำนวนมาก แต่เชื่อหรือไม่ว่าราคาของเมนูชนิดนี้แพงยิ่งหนัก จนทำให้ใครหลาย ๆ คนต้องมองหาวิธี ทำไก่นิวออรีนขึ้นมา วันนี้จะขอมาเผยสูตรลับที่เก็บไว้คนเดียวเป็นเวลานานนั่นก็คือสูตรทำไก่นิวออรีนต้นทุนต่ำ แต่คุณภาพสูง ไม่เชื่อติดตามมาไปพร้อม ๆ กัน แจก วิธีทำไก่นิวออรีน ต้นตำหรับ หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นซอส […]

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อประเทศไทยกำลังอยู่ท่ามกลางโรคระบาดที่ส่งผลกระทบต่อผู้สูงวัย และผู้ป่วยมีโรคประจำตัว รวมถึงเด็กก็ไม่สามารถประมาทได้เช่นกัน ดังนั้นอีกหนึ่งทางเลือกสำคัญในสถานการณ์ปัจจุบันก็คือ การกักตัวอยู่บ้าน และเลือกทำอาหารรับประทานกันเอง เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการ และสุขอนามัย รวมถึงราคายังถูกอีกด้วย ดังนั้นในบทความนี้จึงขออาสาแนะนำเมนูเพื่อสุขภาพที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ วัตถุดิบส่วนผสมไม่เยอะ ไม่ว่าใครก็สามารถทาน ขอแนะนำการทำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไว้ทานเองแบบไม่ต้องไปซื้อที่ตลาด ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง หากเอ่ยถึงเมนูไข่เชื่อว่าหลาย ๆ คน คงอาจจะเมินหน้าหนีเนื่องจากเบื่อเมนูชนิดนี้มาก ๆ แต่ถ้าหากเปลี่ยนเป็นไข่ตุ๋นทรงเครื่องล่ะก็ เชื่อว่าผู้ป่วย […]

เคล็ดลับสูตรหมักหมู วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของภูมิภาคอาเซียน และโดยเฉพาะอย่างไทยคือ วัฒนธรรมการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเข้มข้น รสจัด ดังนั้น 1 ในวิธีการปรุงอาหารสำหรับคนไทยที่หลาย ๆ ครอบครัวนิยม และสืบทอดต่อ ๆ กันมาก็คือ การหมักนั่นเอง ปัจจุบันสูตรหมักหมูนั้นมีอยู่จำนวนมาก อาทิเช่น หมูกระทะ หมูสำหรับผัด หรือกระทั่งหหมูสำหรับทอด แต่สำหรับบทความนี้จะมาเผยเคล็ดลับการหมักหมู มากกว่า 1 สูตรง่าย ๆ ทำได้รับรองมีอาหารถูกปากรับประทานไปเนิ่นนาน […]