ลาบไข่ขาว เป็นต้นตำรับอาหารที่หลายๆคนยังไม่เคยรู้มาก่อนว่า เป็นเมนูยอดฮิตของคนรักสุขภาพ ที่อยากลดน้ำหนัก รักษาหุ่นสัดส่วนของร่างกายได้เป็นอย่างดี และเป็นเมนูสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตแบบเรื้อรัง จะช่วยชะลออาการเจ็บป่วยได้ดีเลยทีเดียว บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เมนูกินง่าย ทำได้ในทุกๆวัน เป็นโปรตีนที่สำคัญของร่างกาย ที่ใครได้กินเข้าไปแล้ว จะต้องรู้สึกดีอย่างแน่นอน เมนูโดดเด่น และมีประโยชน์ต่อร่างกายต้อง ลาบไข่ขาว ส่วนผสมมากมาย ให้ทุกคนกินต่อเนื่องกันได้เลย สำหรับใครยังไม่เคยลองกินลาบไข่ขาว วันนี้อยากให้ลองมากินดูเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด โดยไข่ขาวจะเป็นโปรตีนหลักที่จะช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่ เมนูอาหารจากไข่ต้ม สายคลีนทานได้ไม่มีเบื่อ เป็นเมนูยอดฮิตของคนที่อยากลดน้ำหนัก เพราะไข่ขาวจะไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอล […]

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ หลายๆท่านอาจจะเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารพื้นบ้านภาคใต้ และอาจจะเคยได้ลองชิมกันมาบ้างแล้วอาหารพื้นบ้านภาคใต้จะมีรสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้าน เปรี้ยวจี๊ด เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้คนส่วนใหญ่รู้จักกัน หลายๆท่านอาจจะมีเมนูที่ชื่นชอบอยู่บ้าง หรืออาจจะเป็นเมนูประจำที่จะต้องสั่งมาทานเมื่อเวลาเดินทางไปภาคใต้ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร หรืออาจจะเป็นร้านข้าวแกงที่มาเปิดแถวในเมืองก็ตาม อาหารพื้นบ้านภาคใต้ ที่คนส่วนใหญ่รู้จักมีอะไรบ้าง • แกงไตปลา เมื่อพูดถึงแกงไตปลา อาหารพื้นบ้านภาคใต้ หลายท่านคงจะส่ายหัวและหันหน้าหนี เนื่องจากมีรสชาติที่เผ็ดร้อน จากเครื่องแกงที่มีส่วนผสมของพริกไทยดำ ที่มีสรรพคุณช่วยขับลมในลำไส้แล้วยังช่วยขับไขมันส่วนเกินได้ด้วยและยังมีขมิ้นชันที่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการไอและช่วยลดการอักเสบเป็นต้น และยังมีความเค็มจากไตปลา ที่ทำมาจากไส้ปลาทูโดยใช้วิธีการหมักจะคล้ายๆกับการทำปลาร้าทางภาคอีสานนั่นเอง หลายๆท่านอาจจะรับประทานแกงไตปลากับขนมจีน หรือบางท่านอาจจะรับประทานกับข้าวสวยก็ได้เช่นกัน •คั่วกลิ้งหมู/เนื้อ/ไก่ บางท่านอาจสงสัยทำไมเรียกคั่วกลิ้งทั้งที่เราสามารถเรียกว่าแกงพริกหรือแกงเผ็ดได้เพราะในวิธีการทำนั้น […]

ใครที่ชอบเมนูเส้นๆ วันนี้เรามารีวิว เมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวาน เป็นเมนูของอาหารฝรั่งแต่เราเปลี่ยนมาเป็นน้ำซอสเขียวหวานแต่ก็บอกเลยว่าเด็ดมากเข้ากันได้แบบลงตัวกันเลยที่เดียว ใครที่ยังทำไม่เป็นต้องลองค่ะ เมนูนี้น่าสนใจและเด็กก็ทานได้ แกงเขียวหวานเป็นแกงที่อร่อยลงตัวอยู่แล้วได้ได้ทานคู่กับเส้นสปาเกตตี้ก็เก๋ไปอีกแบบเลยค่ะ วิธีทำอาหาร และเป็นเมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวานที่เราแนะนำ คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับเคล็ดลับการทำ เมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวาน ส่วนผสมเมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวานและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม น้ำมันมะกอก(ใช้สำหรับทอด) กะทิสำเร็จรูปปริมาณ 2 ถ้วยตวง น้ำพริกแกงเขียวหวานปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บปริมาณ 2 ช้อนชา […]

ป๊อปคอร์น สำหรับวัฒนธรรมการนิยมชมชอบการรับประทานอาหารทานเล่น ขนมนมเนยเคี้ยวกรุบกรอบของคนไทยนั้น เรียกได้ว่าไม่แพ้ชาติใดในโลก ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย เบเกอรี่ หรือขนมเคี้ยวเพลินจากชาติตะวันตก โดยเฉพาะป๊อปคอร์นนั้นเป็นขนมเคี้ยวเพลินเคี้ยวมัน ขนมจากชาติตะวันตกที่คนไทยนั้นนิยมรับประทานกันทุกเพศทุกวัยเลยก็ว่าได้ และรู้หรือไม่ว่าป๊อปคอร์นที่แสนอร่อยหอมนมเนยนั้นทำมาจากวัตถุดิบหลักจากเมล็ดป๊อปคอร์นนั่นเอง และไม่ใช่เมล็ดป๊อปคอร์นที่ปลูกจากในประเทศไทย แต่โดยส่วนใหญ่จะนำเข้า บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เมล็ดป๊อปคอร์นสำหรับ คั่วเป็นขนมป๊อปคอร์นนั้นมาจากแถบแอฟริกา และอเมริกา เรียกได้ว่าไม่เพียงแต่ป๊อปคอร์นนั้นเป็นขนมกรุบกรอบที่มีต้นกำเนิดมาจากชาติตะวันตกเท่านั้น แต่วัตถุดิบที่ใช้ในการคั่วก็ยังต้องนำเข้าเมล็ดจากชาติตะวันตกเป็นส่วนใหญ่อีกด้วย เมล็ด ป๊อปคอร์น มีกี่แบบ แบบไหนคั่วออกมาแล้วน่ากินกว่ากัน สำหรับป๊อปคอร์น หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากเพื่อความเข้าใจง่ายว่าข้าวโพดคั่วนั้น หากใครที่ช่างสังเกตุจะพบว่าเมื่อคั่วเมล็ดป๊อปคอร์นแล้ว […]

เมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก สำหรับเมนูอาหารไทยในช่วงที่เนื้อหมูราคาแพงนั้น กระทบเกือบทุกเมนูที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบของวัตถุดิบ หนึ่งในเมนูเส้นที่โดนผลกระทบเต็ม ๆ เลยนั่นคือเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก และในช่วงที่เนื้อหมูมีราคาพุ่งสูงกว่าเสาไฟฟ้านั้น วิธีทำอาหาร ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกสไตล์โฮมเมดนั้นก็จะคุ้มค่ากว่า เพราะสามารถรับประทานกันได้ทั้งครอบครัว คุ้มค่ากว่าการออกไปรับประทานข้างออก อีกทั้งยังสามารถเนรมิตรสชาติได้เข้มข้นตามความต้องการกันเลยทีเดียว วิธีทำน้ำซุบ เมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก เองง่าย ๆ รสชาติเข้มข้นตามต้องการ เมนูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกที่เปิดร้านขายกันทั่วไปนั้นมีขั้นตอนในการทำค่อนข้างมากพอสมควร มีวัตถุดิบไม่น้อยเลยทีเดียว แต่สำหรับการทำในแบบฉบับสไตล์โฮมเมดสำหรับรับประทานกันในครอบครัวนั้นก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการได้เลย น้ำซุปผัก ใช้ทำแกงจืดหรือใส่ก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย ได้ประโยชน์ […]

ผัดกะเพราโบราณ ถือได้ว่าเป็นมื้อเมนูอาหารเลิศรส ที่ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก สำหรับผู้คนมากมายยิ่ง โดยเฉพาะกับชั่วโมงเร่งรีบ การเลือกรับประทานอาหารง่าย ๆ ทั้งจากทางร้านสะดวกซื้อ หรือการสั่งร้านอาหารตามสั่ง ผัดกะเพรา จะเป็นเมนูยอดนิยมที่จะเมนูที่นึกอยู่ในหัว ได้ในลำดับแรก ๆ ด้วยรสชาติที่มีความจัดจ้าน ที่สามารถปรับระดับความเผ็ดร้อน ได้ตามใจจากการสั่งพ่อค้าแม่ขาย หรือพ่อครัว ทั้งยังจะสามารถรังสรรค์ปรุงแต่งเมนู ด้วยการใช้ส่วนผสมวัตถุดิบในหลาย ๆ อย่างปนกันไปให้ได้เมนูผัดกระเพราได้มากหน้าหลายตา บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร โดยในวันนี้ เราจะมาให้คำแนะนำถึงผัดกะเพราโบราณสูตรต้นตำรับ ที่มีมาแต่เดิมให้เราได้รับรู้กันว่าที่แท้จริงแล้ว […]

หากเอ่ยชื่อถึง ข้าวผัดอเมริกัน เชื่อได้ว่าทุก ๆ คุณเคยได้สัมผัสรสชาติเคยได้ลองลิ้มชิมรสกันมาบ้างแล้วกันอย่างแน่นอน ประเภทของอาหารเช้า ที่จะพบเห็นตามร้านอาหารโดยทั่วไปที่จะมีการจัดแต่งจาน ที่ดูน่ารับประทานจากการเสิร์ฟควบคู่กับไข่ทอด ไส้กรอก และอาจจะมีไก่ทอด เป็นตัวชูรสชูโรง แต่ที่สำคัญเราจะได้สัมผัสกับรสชาติของข้าว ที่ได้คู่กันกับซอสมะเขือเทศ ที่จะให้รสชาติที่ถูกปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเด็กเล็ก ที่จะชื่นชอบกันเป็นพิเศษจะเอาเมนูอาหารที่เลิศรส ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ แต่เกิดขึ้นได้จากการคิดค้นสูตรอาหารของคนไทย ครบเครื่องเรื่องเมนูสุขภาพที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน ข้าวผัดอเมริกัน แต่ทว่ายังจะมีแนวความคิด วิธีทำอาหาร ที่เป็นกระแสที่แตกต่างถึงต้นกำเนิด บ้างก็ว่ามีที่มาจากเหตุบังเอิญที่เที่ยวบินของสายการบิน […]

ข้าวผัดโบราณ เชื่อได้ว่าในวัยเด็ก ของในแต่ละคุณยิ่งโดยเฉพาะกลุ่มผู้ใหญ่วัยทำเงินในยุคปัจจุบัน จะได้รับประสบการณ์ในการรับประทานข้าวผัดที่สีออกเข้มดำ และมีรสหวานกลมกล่อมรูปแบบของ ข้าวผัดโบราณที่มักจะเป็นมื้ออาหารหลัก ที่ได้รับประทานอยู่กันอย่างเป็นประจำ ทั้งฝีมือการผลัดที่ได้รับจากคุณพ่อคุณแม่ หรือญาติผู้ใหญ่ในครอบครัว ซึ่งในปัจจุบัน เราอาจจะไม่สามารถหาข้าวผัดโบราณ ในลักษณะนี้ ทานได้กันโดยทั่วไปแล้ว อาจจะมีพบได้บ้าง สำหรับกลุ่มแม่ค้าพ่อค้าอาหารตามสั่ง ที่ยังมีฝีมือยังมีการรังสรรค์เมนูอาหารในลักษณะนี้ให้ผู้คุณโดยทั่วไป รับประทานกันอยู่สำหรับใครที่กำลังมีข้อสงสัย บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร หรืออยากหวนรำลึกอยากจะรับประทานข้าวผัดโบราณ ในวันนี้เราจึงมีคำแนะนำสูตรอาหารที่ดีทำได้ง่าย ๆ ได้รสชาติด้านโภชนาการ ที่จะสามารถถ่ายทอดไปสู่บุตรหลาน หรือคุณในครอบครัว ที่จะสร้างความประทับใจ […]

        วิธีปรุงผักจากไมโครเวฟ เนื่องจากหอพักส่วนใหญ่มักจะมีข้อจำกัดเรื่องการทำครัว อย่างมากที่สุดก็มีไมโครเวฟส่วนกลางไว้ให้ใช้อุ่นอาหารเท่านั้น ครั้งนี้จึงถือว่าเป็นการเอาใจเด็กหอที่ชอบทานผักโดยเฉพาะ กับสารพัดวิธีในการปรุงผักจากไมโครเวฟ ซึ่งทำได้ง่ายและช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายลงไปหลายเท่าทีเดียว เมื่อเทียบกับการต้องสั่งอาหารมาทานทุกมื้อ ด้วยงบเพียงแค่ 200-300 บาท เราสามารถเลือกซื้อผักที่ชอบมาตุนไว้ในตู้เย็น วิธีทำอาหาร แล้วทยอยเอาออกมาทำทานได้หลายสัปดาห์ทีเดียว อย่ารอช้า ไปดูกันดีกว่าว่าเราจะทำอะไรกับผักที่มีได้บ้าง ผักประเภทหัวที่ปรุงผักจาก วิธีปรุงผักจากไมโครเวฟ             ไม่ว่าจะเป็นหัวไชเท้า แครอท มันสำปะหลัง เผือก หรือตระกูลกะหล่ำที่มีเนื้อหนา สามารถปรุงผักจากไมโครเวฟได้ 2 แบบ […]