กิมจิ

วันนี้เราจะเอาใจสาวกเกาหลี ด้วยการทำเมนูเกาหลีที่มีชื่อว่า กิมจิ หรือหากจะแปลเป็นภาษาบ้านเรา เจ้าสิ่งนี้ก็คือผักดองเกาหลี นั่นเอง แน่นอนตามชื่อเมนูผักดองเกาหลี วัตถุดิบของเราก็จะเป็นผัก ในสูตรนี้เราจะใช้ ผักกาดขาว แครอท แตงกวา ต้นหอม เคล็ดลับการทำ กิมจิ เมนูเครื่องเคียงไว้ทานอร่อย ๆแบบเพลิน ๆ ในขั้นตอนแรก เรามาทำในส่วนของการเตรียมผักกันก่อน เริ่มที่แครอทเราจะใช้ประมาณ 1 หัว ปลอกเปลือกออก แล้วขูดให้เป็นเส้นฝอยต่อมาก็คือน้องแตงกวาเราจะใช้ประมาณ […]

              อาหารเกาหลี วัฒนธรรมเกาหลี หรือแดนกิมจินั้น กลายเป็นกระแสแรงมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2001 และยังคงได้รับความนิยมเรื่อยมา ทั้งในเรื่องของวัฒนธรรม การแต่งตัวแฟชั่น เสื้อผ้าเครื่องสำอาง หนังเพลงซีรี่ย์ ดารานักร้อง รวมไปถึงเรื่องอาหารการกิน ที่มีรสชาติถูกปากคนไทยไม่น้อย และก็มีความคล้ายคลึงกับอาหารไทย ที่ล้วนแล้วแต่มีประวัติความเป็นมาอย่างช้านาน ที่สำคัญที่ในปัจจุบันนั้น อาหารเกาหลีก็สามารถหาทานได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือจำพวกอาหารสำเร็จรูปก็ตาม อาหารเกาหลีที่คนไทยนิยมทานกันมากที่สุดในปี 2020 มีดังนี้ แนะนำ 4 เมนู อาหารเกาหลี […]