วิธีการเลือกทานอาหารทอด อย่างไรให้อย่างปลอดภัย

วิธีการเลือกทานอาหารทอด ถึงแม้ทุกคนจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าการรับประทานของทอดนั้นมีผลอันตรายต่อร่างกายของเรา ยิ่งถ้าหากทุกคนรับประทานในปริมาณมากและรับประทานเป็นประจำก็จะยิ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น แต่ด้วยความเร่งรีบในชีวิตประจำวันจึงไม่อาจจะหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ได้ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร รวมถึงคนที่ชอบในรสชาติของ อาหาร ประเภทนี้ จึงไม่สามารถ อดใจห้ามตัวเองไม่ได้ แต่ก็มีวิธีการรับประทานของทอดที่ทำให้ร่างกายของเราปลอดภัยขึ้นและเสี่ยงน้อยลง โดยการเปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ทอด ไม่ควรจะใช้ในการทอดซ้ำกันหลายครั้งเพราะจะทำให้เกิดเป็นโรคต่าง ๆ ตามมาได้ เนื่องจากน้ำมันผ่านความร้อนที่สูงมาก จึงมีการเปลี่ยนสภาพของตัวมันเองกลายเป็น สารก่อโรคหลายชนิด รวมถึงไขมันตัวร้ายที่ทำลายสุขภาพของเราได้และการเลือกน้ำมันที่ใช้ทอดให้เหมาะสมก็เป็นสิ่งที่ควรกระทำ น้ำมันแต่ละชนิดแต่ละประเภทนั้น มีจุดที่ทนความร้อนต่างกันเพราะน้ำมันบางประเภทก็ไม่เหมาะสมสำหรับการทอด และจะให้ดีที่สุดควรจะทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งเป็นวิธีการที่ดีที่สุด นอกจากคุณจะได้ทานของที่คุณชอบแล้วคุณยังไม่ได้รับไขมันเลวหรือสารก่อโรคต่าง ๆ […]