วิธีทำแกงขี้เหล็กปลาย่าง

            แกงขี้เหล็กปลาย่าง สำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเมนูแกงขี้เหล็กปลาย่างแบบฉบับภาคใต้กัน เพราะวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงรสในแต่ละภาคของประเทศไทยจะแตกต่างกันไปเล็กน้อย เมนูแกงขี้เหล็กปลาย่างจะเป็นเมนูที่เหมาะกับท่านที่เบื่ออาหารเพราะสรรพคุณของขี้เหล็กที่จะช่วยให้เกิดความอยากอาหาร แต่ขี้เหล็กเองก็ให้รสขมเล็กน้อย แล้วแกงขี้เหล็กปลาย่างจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้เพียงใด เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อม ๆ กันเลย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนู แกงขี้เหล็กปลาย่าง จะมีอะไรบ้าง ? 1.ปลาทูสด ปริมาณ 2 ตัว 2.ใบขี้เหล็ก ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 […]