วิธีทำต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ เพราะว่ามีการเครื่องน้ำต้มยำมารวมกันกับกะทิที่ข้นมาก ๆ จนกลายมาเป็นเมนูนี้ ซึ่งปัจจุบันนั้นเป็นอาหารที่เหมาะกับเด็กมากเพราะมีรสชาติที่ไม่เผ็ดมากแถมยังมีรสหวานกับกลิ่นหอมของกะทิที่เข้มข้น เชื่อได้ว่าทุกบ้านในไทยนั้นนิยมทำรับประทานกันในครอบครัว ต้มข่าไก่ มีวัตถุดิบที่ต้องใช้คืออะไรบ้าง เมนูที่ทุกบ้านในไทยนั้นนิยมทำรับประทานกันในครอบครัว วัตถุดิบที่สำคัญนั้น สะโพกไก่ เห็ดนางฟ้า ตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดง พริกแห้ง หัวกะทิ มะขามเปียกและเครื่องต้มยำทั้งหลายแต่ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ข่า น้ำมะนาว น้ำตาลปีบหรือจะใช้เป็นน้ำตาลโตนดก็ได้ เพียงแค่มีวัตถุดิบเพียงเท่านี้ท่านก็สามารถนำมาทำอาหารกินในครอบครัวได้อย่างอร่อยกันเลยทีเดียว ต้มข่าไก่มีวิธีการทำอย่างไรบ้างนะ ขั้นแรกเลยให้ทำการหัดเห็ดนางฟ้าให้สั้นลง […]