ยำหมูชะมวง

              ยำหมูชะมวง เมนูที่มีประโยชน์มากมาย ใบส้มมวง ใบส้มโมง ใบส้มป่อง หรือ ใบชะมวง ล้วนเป็นคำที่ใช้เรียกวัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ ใบชะมวงเป็นใบที่มีรสเปรี้ยว มีสรรพคุณช่วยเรื่องเลือดลม เราจึงได้นำมาประยุกต์ทำเมนูยำ โดยใส่เนื้อคือหมูลงไป กรรมวิธีจะแตกต่างหรือเหมือนการทำยำทั่วไปอย่างไร เรามาดูกรรมวิธีการทำไปพร้อมๆ กันเลย วิธีทำและวัตถุดิบที่ใช้ในการทำ ยำหมูชะมวง มีอะไรบ้าง ? 1.เนื้อหมูประมาณครึ่งกิโล หรือ 500 กรัม 2.น้ำมันพืช 3.ซอสเทอริยากิ […]