เมี่ยงกลีบบัว

เมี่ยงกลีบบัว เมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ ที่หลายท่านต้องเคยรับประทานกัน อย่างเมี่ยงคำ เป็นเมนูของว่างแบบไทย ๆ ตั้งแต่ยุคสมัยรัชกาลที่ 5 ที่มีวัตถุดิบหลักคือใบชะพูล และเครื่องเคียง รสชาติอร่อยถูกปากจนหลายคนติดใจ เมี่ยงกลีบบัว เมนูของว่างแบบไทย ๆ ที่ยาวนานมาตั้งแต่ยุคสมัยรัชกาลที่ 5 บอกเลยไม่ควรพลาด  ปัจจุบันจึงได้มีการดัดแปลงด้วยการนำกลีบบัวหลวง และดอกบัวฉัตร ที่มีสีชมพูแซมขาว สีสวยชวนทานที่อาจแปลกตาสำหรับบางคน มาแทนใบชะพูล  กลีบบัวนี้จะไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวมาทำเป็น เมี่ยงกลีบบัว  อาหารว่างที่ทานอร่อย […]