พริกหวาน แดงย่าง สุดยอดวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน
รู้หรือไม่ว่า พริกหวาน แดงย่าง เป็นวัตถุดิบชั้นยอดที่ให้เบตาแคโรทีนให้ปริมาณสูง ทั้งยังมีวิตามินและฟลาโวนอยด์อีกด้วย การทานพริกหวานเป็นประจำจึงช่วยเสริมสร้างผิวพรรณและสุขภาพโดยรวมให้ทนทานต่อการเกิดโรคได้มากขึ้นและวันนี้เราจะพาไปทำพริกหวานแดงย่าง ซึ่งจะทำแล้วทานโดดๆ เลยสำหรับคนชอบผักหรือจะทำแล้วนำไปผสมผสานกับวัตถุดิบอื่นเพื่อให้เป็นเมนูที่ชื่นชอบก็ได้เหมือนกัน เคล็ดทำการทำเมนู พริกหวาน แดงย่าง ไว้ทานเองแบบง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก มาถึงตรงนี้หลายคนอาจจะสงสัยว่าแล้วทำไมต้องกำหนดว่าเป็นพริกหวานแดง ในเมื่อมันมีพริกหวานเขียวและพริกหวานเหลืองอยู่ด้วย นั่นก็เพราะว่าในพริกหวานแดงมีปริมารสารอาหารสูงกว่าพริกหวานสีอื่น เมื่อทำเป็นพริกหวานแดงย่างจึงไม่ต้องทำจำนวนมาก อีกทั้งในพริกสีนี้ยังมีน้ำตาลธรรมชาติ รสสัมผัสที่ได้จึงอร่อยและทานได้ง่ายมากกว่า กลิ่นที่ได้หลังการย่างก็จะหอมกว่าด้วย วิธีทำอาหาร การย่างพริกนั้นไม่ได้ยุ่งยากอะไร […]