เมนูสมุนไพร ต้มปลาดุก พร้อมเครื่องเทศที่หาง่าย ๆ ทำทานแบบไม่ยาก
เมนูสมุนไพรนั้นมีมากมาย บางอย่างนำไปใส่กับอาหารแล้วเข้ากัน บางอย่างก็ทำให้อาหารนั้นมีกลิ่นแรงบางอย่างก็ไปช่วยดับกลิ่นของเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปด้วยเหมือนกับเมนูนี้ ต้มปลาดุก เป็นเมนูบ้าน ๆที่เริ่มจะหารับประทานยากเสียแล้วเพราะคนทำเมนูนี้มักจะมีแต่คนเก่าแก่ทำให้ลูกหลานรับประทาน ถ้าตัวนักเขียนเองก็ไม่อยากให้เมนูนี้มันหายสาบศูนย์ไปจึงจะมาแจกวิธีทำให้กับผู้อ่านทุกคนให้ได้ลองทำตามกัน เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเถอะ เคล็ดลับการทำเมนู ต้มปลาดุก ที่หอมไปด้วยกลิ่นสมุนไพร วัตถุดิบในการทำต้มปลาดุก เนื้อปลาดุก ปริมารตามใจชอบ หัวหอม ตะไคร้ พริกแดงสด ขมิ้น มะเขือเทศ ซอสมีแค่น้ำปลากับผงชูรส วิธีทำเมนูต้มปลาดุก ให้หั่นปลาดุกให้เรียบร้อยหรือถ้าสั่งแบบที่เขาหั่นมาให้แล้วก็ได้จะได้ประหยัดเวลาแต่เราจะต้องมาล้างเลือดปลาดุกออกด้วยอีกรอบ วิธีล้างไม่ต้องใช้อะไรช่วยในการดับกลิ่นคาว จากนั้นให้เตรียมหม้อพร้อมกับใส่น้ำเปล่าลงไป หันพริกใส่เห็นไส้ในของพริกแกะเปลือกของหัวหอมให้เรียบร้อยและใส่ลงไปในน้ำ […]