น้ำพริกอ่อง เมนูชาวเหนือทำง่ายอร่อย กินกับข้าวร้อนๆและผักหลายชนิดน้ำพริกอ่อง วิธีทำให้ยุ่งยากไม่เผ็ดจนเกินไปสามารถกินกับข้าวกินเปล่าๆกินเป็นกับแกล้ม บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ได้ทุกอย่างส่วนประกอบก็มีไม่มาก เนื้อหมูสับ ติดมันบ้างได้เล็กน้อยแต่อย่ามากจนเกินไปเพราะเลี่ยนแน่นอน พริกต่างๆทั้งพริกเขียวเช่นพริกขี้หนู พริกแดงจินดาเล็กน้อย ถ้าชอบก็ใส่พริกแห้งลงไปด้วยก็ได้ หัวหอมกระเทียม รากผักชี หากชอบอยากให้เผ็ดเพิ่มขึ้นก็ใส่พริกไทยด้วย ขาดไม่ได้เลยก็คือมะเขือเทศ แนะนำให้เป็นมะเขือเทศลูกเล็กเพราะจะได้รสเปรี้ยวเพิ่มเติม เครื่องปรุงทั่วไปน้ำปลาน้ำตาลทรายซีอิ๊วกะปิหรือหากอยากดาวน์โหลดชาติแบบดั้งเดิมก็หาถั่วเน่าของชาวเหนือมาใส่ด้วย ขั้นตอนการทำ น้ำพริกอ่อง เตรียมของให้พร้อม ก่อนการลงมือทำ น้ำพริกอ่องต้องเตรียมเครื่องครัวให้ครบถ้วนเสียก่อน มีครกกระทะ ต้องให้พร้อม น้ำพริกต่างๆ […]

ข้าวผัด อาจจะเป็นปัญหาสำหรับผู้ปกครองพ่อแม่ที่วันหยุดเสาร์อาทิตย์ ลูกหลานเต็มบ้านแต่ก็ไม่รู้จะทำอะไรให้กิน เมนูไหนที่จะทำให้เด็กๆอิ่มอร่อย และเมนูใดที่ไม่ต้องสิ้นเปลืองงบประมาณจนเกินไป วิธีทำอาหาร หากกินหมูกระทะชาบูหรือออกไปกินข้าวนอกบ้าน ในแต่ละมื้อก็คงจะสิ้นเปลืองมากมาย แต่ละครั้งที่ออกไปกินข้าวนอกบ้านคงไม่ได้จบแค่กับข้าวเพียงอย่างเดียวแน่นอน ดังนั้นเมนู ข้าวผัดไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดหมูข้าวผัดทะเลต่างๆ ก็อาจจะเป็นคำตอบสำหรับผู้ปกครองที่กำลังมองหา เมนูถูกใจวัยรุ่นเด็กเล็ก ที่กินได้ทั้งครอบครัว ขอแนะนำส่วนผสมและวิธีทำ ข้าวผัด หมู                 การทำข้าวผัด อาจจะมองว่าเป็นเรื่องที่ง่ายก็มองได้แต่หากอยากจะทำให้อร่อยก็คงจะต้องมีวิธีและขั้นตอนที่ยุ่งยากพอสมควร อันดับแรกในการทำข้าวผัดหมูก็คือข้าวที่คุณใช้จะต้องเป็นข้าวที่มีความร่วนพอสมควร หลายคนใช้วิธีเอาข้าวเย็นไปแช่ในตู้เย็น แล้ววันรุ่งขึ้นก็นำมาผัดข้าวก็ได้เหมือนกัน และทั้งส่วนของเครื่องปรุงรวมทั้งส่วนประกอบอื่นๆก็มีไม่มากนักซึ่งจะเป็นการประหยัดให้กับผู้ปกครองได้เป็นอย่างดี เมนู […]

              กุ้งผัดน้ำพริกเผา เมนูภัตตาคารที่อาจจะหากินได้ แต่เรื่องราคาถ้าไปกินตามร้านอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นริมทะเลดูสถานที่ท่องเที่ยวทั่วๆไป กุ้งผัดน้ำพริกเผาก็อาจจะมีราคาสูงจนแทบจะกระเดือกไม่ลงเลยทีเดียว แต่จะไปยากเย็นอะไรเมื่อเราสามารถทำได้ด้วยตัวเองที่บ้าน วิธีทำอาหาร กุ้งตามตลาดนัดที่อาจจะมีราคาโลละ 200 แต่แค่ครึ่งโลก็สามารถกินได้ทั้งบ้าน รวมทั้งเครื่องปรุงต่างๆที่หยิบจับเอามาจากตู้เย็น ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรที่สลับซับซ้อน ต้นทุนต่อ 1 จานก็แทบจะไม่ถึง 100 บาท หากเทียบกับการที่จะต้องไปกินตามสถานที่ต่างๆ ถือว่าคุ้มค่าแบบเทียบกันไม่ติด วิธีทำ กุ้งผัดน้ำพริกเผา ที่ทำได้ง่ายๆอร่อยถูกใจปรุงรสชาติตามใจของคุณเอง                 การทำ กุ้งผัดน้ำพริกเผามีวัตถุดิบดังนี้ […]

      ผักน้ำเต้า เวลาที่เราไปเดินจ่ายตลาด เคยสังเกตเห็นผักชนิดหนึ่งหรือไม่ ที่มีลักษณะรูปร่างคล้ายกับน้ำเต้า แถมยังมีชื่อเรียกเหมือนกันเสียอีก หลายคนอาจจะไม่ค่อยได้กิน ผักน้ำเต้า อาจจะคิดว่ามันคงเป็นผักที่รสชาติไม่อร่อย แต่เปล่าเลยผักน้ำเต้า เป็นผักที่มีรสชาติเหมือนกับฟัก ส่วนใหญ่นิยมนำไปทำเป็นแกงจืด วิธีทำอาหาร ผักชนิดนี้มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายที่เยอะมาก ๆ โดยเฉพาะทางการแพทย์ จะแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานบ่อย ๆ  ในบทความนี้เราจะพาไปดู ประโยชน์ของผักน้ำเต้า ว่าดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า 5 คุณประโยชน์ของ ผักน้ำเต้า […]

     ถั่วพู ผักริมรั้วพื้นบ้าน เป็นผักพืชบ้านชนิดหนึ่ง ที่จะพบเห็นได้ง่ายตามขอบริมรั้ว มีอายุที่สั้น ไม่ชอบดินเหนียว วิธีการปลูกส่วนใหญ่ จะนิยมใช้เมล็ด ถั่วพูสามารถที่จะนำมากินได้แทบทุกส่วน มีคุณประโยชน์มากมาย แร่ธาตุอาหารต่าง ๆ มากมาย แต่หลายคนกลับมองข้าม คงด้วยราคาของผักชนิดนี้ มีราคาที่ถูกมาก ๆ ในบทความนี้ เราก็เลยจะมาแนะนำ ให้ได้รู้ถึงคุณประโยชน์ของการรับประทานถั่วพู ว่ามันดีต่อร่างกายอย่างไร บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เมื่อได้รู้แล้ว รับรองได้เลยว่า […]

เมนู ลาบเห็ด ถือเป็นเมนูสุดแซ่บที่ต้องยกนิ้วให้เลย และเมื่อเราพูดถึงอาหารถือว่าเป็นสิ่งสำคัญต่อร่างกายของมนุษย์เราเป็นอย่างมาก เพราะทุกคนล้วนแล้วแต่ต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่เพื่อที่ร่างกายจะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ ซึ่งหากพูดถึงอาหารประเทศไทยของเราบอกด้วย วิธีทำอาหาร ว่าเรื่องอาหารการกินเป็นอะไรที่สมบูรณ์มากๆครับมีแต่ของอร่อยให้เลือกรับประทานซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูลาบเห็ดอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพครับและยังเป็นเมนูที่ใครๆก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นวัยไหนเพศไหนก็สามารถที่จะรับประทานเมนูเนี้ได้ทั้งสิ้นครับบอกเลย ว่าคงความเป็นเอกลักษณ์ความแซ่บและก็ความเป็นไทยอย่างแน่นอนครับรับรองว่าถูกปากและยังได้สุขภาพอีกด้วยมาดูก็เลย ว่าลาบเห็ดนั้นทำง่ายแค่ไหน ลาบเห็ด เมนูอาหารรสแซ่บรับรองไม่มีเบื่อ วันนี้เรามีเมนูอาหารรสแซ่บจัดจ้านมาแนะนำกันครับสำหรับคนที่รักสุขภาพบอกเลยว่าน่าจะถูกใจเมนูเหล่านี้เป็นพิเศษอย่างแน่นอน มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยครับนั่นก็คือเมนูลาบเห็ดนั่นเองซึ่งบอกเลยครับว่าจะได้ความเปรี้ยวเผ็ดแซ่บอย่างแน่นอน ขั้นตอนก็ง่ายมากๆสามารถทำทานเองได้ที่บ้านไม่ยุ่งยากขั้นตอนและวิธีการก็แสนจะง่ายเริ่มจากเตรียมเห็ดที่เราชอบทานครับไม่ว่าจะเป็นเห็ดเข็มทองเห็ดชิเมจิเห็ดออรินจิหรือเห็ดอะไรก็ได้ครับที่เราอยากจะรับประทาน อาหารจากเห็ดนางฟ้า ทำทานง่าย ๆ ได้ที่บ้าน อร่อยถูกใจทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมื่อเราเตรียมเห็ดเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็นำเหตุเหล่านั้นล้างให้สะอาดแล้วก็นำมาลวกให้สุกนะครับหลังจากนั้นเราก็มาเตรียมน้ำยำกันครับก็มีน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกป่นผักชีฝรั่งแล้วก็ข้าวคั่วหอมแดงซอยและผักเครื่องเคียงอีกเล็กน้อยนั่นก็คือใบสะระแหน่ จะทำให้ตามเหตุของเรานั้นมีกลิ่นที่หอมเพิ่มมากขึ้น […]

ข้าวไก่อบ ช่วงนี้เทรนของคนรักสุขภาพกำลังมาแรงรวมไปถึงอาหารด้วยเช่นกันซึ่งเมนูข้าวไก่อบในวันนี้ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกอกถูกใจคนที่รักสุขภาพไม่น้อยเลยเนื่องจากมันทำง่ายเน้นอิ่มท้องอิ่มนาน บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ซึ่งเป็นเมนูจานเดียวที่ต้องบอกเลย ว่าเป็นเมนูที่รสชาติอร่อยและอิ่มนานเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมอาหารพร้อมทั้งเมนูข้าวไก่อบของเราในวันนี้นะ จะใช้เป็นข้าวกล้องและไก่จะใช้ส่วนที่เป็นอกไก่มาทำเป็นการเสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียงชนิดต่างๆบอกเลยว่าได้ทั้งความอิ่มความอร่อยและก็ดีต่อสุขภาพด้วยเช่นกัน อยากจะแนะนำเลยคำว่าเมนูนี้เหมาะมากๆสำหรับคนที่ใส่ใจเรื่องอาหารและสุขภาพซึ่งเมนูนี้บอกเลยว่าทำง่ายมากๆใครๆก็สามารถที่จะทำได้ วิธีทำ ข้าวไก่อบ ให้ประโยชน์และดีต่อสุขภาพ วิธีการทำข้าวไก่อบนั้นก็ง่ายมากๆเพียงแค่เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็นอกไก่ลอกหนัง รากผักชีก ระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ แล้วก็เราก็เพิ่มผักนานาชนิดที่เราชอบนะคะไม่ว่าจะเป็นบล็อกโคลี่ หรืออาจจะเป็นแครอทหรือผักชนิดอื่นๆก็ได้เช่นกัน แล้วที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือข้าวกล้องหุงสุกพร้อมทาน มาเริ่มต้นวิธีการทำกันเลย ซึ่งเริ่มจากการโขกกระเทียมพริกไทยหรือที่เราเรียกว่าสามเกลอโขกให้ละเอียด เมนู ต้มข่าไก่ อาหารขึ้นชื่อของไทย กับขั้นตอนการทำง่ายนิดเดียว […]

แกงอ่อม ถือว่าเป็นเมนูอีกเมนูหนึ่งของอาหารอีสานที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบันครับเพราะอาหารอีสานกลายเป็นอาหารที่หลายๆคนนั้นนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายและต้องบอกเลยครับว่าแกงอ่อมนั้นมีดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน สำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานผักนะ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร จะชื่นชอบเมนูนี้เป็นพิเศษครับ เนื่องจากแกงอ่อมนั้นเป็นการทำแกงที่รวบรวมเอาผักนานาชนิดมารวมลงในหม้อเดียวกันกลายเป็นแกงอ่อมที่รสชาติแซ่บอร่อยถึงใจ ซึ่งเมนูแกงอ่อมนั้นก็มีวัตถุดิบหลักหลักเลยนั่นก็คือผักครับสามารถเติมเนื้อสัตว์ได้ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาเนื้อไก่ เนื้อหมู หรือเนื้อวัวก็สามารถที่จะเติมลงไปได้แล้วแต่คนที่ชอบรับประทานครับ สำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารรสจัดแซ่บๆหรือชอบรับประทานอาหารอีสานนะครับเมนูที่ขาดไม่ได้นี้ก็คงจะเป็นเมนูแกงอ่อมนี้นะครับบอกเลยครับว่าแซ่บสะใจอย่างแน่นอนมาดูขั้นตอนและวิธีการในการทำแกงอ่อมกันเลยดีกว่าครับว่ามีทีเด็ดอะไรทำไมถึงเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เมนู แกงอ่อม เน้นการใส่ผักที่หลากหลายถูกใจคนที่ชอบทานผัก เมนูอาหารอีสานนะครับมีหลากหลายเมนูเลยทีเดียวที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบ น้ำตก คอหมูย่างจิ้มแจ่ว และที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คงจะเป็นแกงอ่อมครับซึ่งแกงอ่อมถือเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อยเลยทีเดียวครับเพราะอุดมไปด้วยสมุนไพรต่างๆที่นำมาเป็นเครื่องแกง และยังประกอบไปด้วยผักนานาชนิดซึ่งไม่ว่าจะเป็นมะเขือเปราะผักชีลาวต้นหอมใบแมงลักหรือใครที่ชอบเป็นผักกาดขาวกะหล่ำปลีก็สามารถนำมาใส่เพิ่มเติมได้ทั้งสิ้นครับเรียกได้ว่าใส่ผักตามใจชอบเลยทีเดียวครับส่วนวัตถุดิบที่นิยมนำมาใส่ในแกงอ่อมก็คงจะเป็นไก่เนื้อหรือหมูหรือใครที่ชอบทานปลาก็สามารถใช้ปลาได้เช่นกัน แกงแคไก่ ทำทานอร่อยแน่ อาหารเพื่อสุขภาพบำรุงร่างกาย วิธีการก็ง่ายมากๆนำพริกแห้งพริกขี้หนูสดเกลือกระเทียมตะไคร้หอมแดงมาโขลกให้ละเอียดเพื่อเป็นเครื่องแกงครับผัดให้หอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดพอสุกครับเติมน้ำหม้อน้ำเดือดนะครับเติมผักเติมเครื่องปรุงตามใจชอบสิ่งที่ขาดไม่ได้คือปลาร้าครับหลังจากนั้นก็ใส่ผักนานาชนิดที่เราเตรียมไว้ครับต้มให้เดือดจนกว่าผักจะสุกยกลงตักใส่ชามเพียงเท่านี้เราก็จะได้แกงอ่อมอันแสนอร่อยและอุดมไปด้วยพืชผักสมุนไพรต่างๆถือว่าเป็นเมนูที่ถูกใจคนที่ชอบทานผักและคนที่รักสุขภาพได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

                ซุปเปอร์ตีนไก่ จะกินจะอยู่เดี๋ยวนี้ก็แพงเหลือเกิน คิดดูว่าหากไปนั่งกินอะไรอร่อยๆตามร้านอาหาร หรือร้านข้าวปกติอย่างน้อยๆ การที่คุณซื้อข้าวราดแกงหรืออะไรสักอย่างราดข้าว ก็ต้องเสียเงิน 40-50 บาทเป็นอย่างต่ำอยู่แล้ว ยิ่งถ้ามีไข่ดาวก็น่าจะเกินครึ่งร้อยไปเลยทีเดียว และถ้าเป็นมื้อใหญ่ที่ละ 400-500 บาทก็คงไม่พอ จะเสียเงินฟุ่มเฟือยไปทำไม ในเมื่อเราทำกินเองได้ วิธีทำอาหาร รสชาติเองก็สามารถจะรังสรรค์ขึ้นมาได้ด้วยปลายจวักของตัวเอง เมนูแนะนำวันนี้ซุปเปอร์ตีนไก่ เข้มข้นถึงใจ เป็นได้ทั้งกับข้าวกับแกล้มในเวลาเดียวกัน จัดเตรียมวัตถุดิบ ซุปเปอร์ตีนไก่ ซดสะใจคล่องคอแน่นอน       […]