ยำปลาสลิดเมนูเด็ด อาหารที่ยิ่งกินก็ยิ่งแซ่บถึงใจ

ยำปลาสลิดรสเด็ด เมนูที่ยิ่งกินก็ยิ่งแซ่บถึงใจ

June 9, 2020 admin 0

อาหารจานด่วนที่เราเห็นกันในริมฟุตบาทนั้น เราจะเห็นว่าขายจำพวกไส้กรอกบ้างหรือจะเป็นจำพวกลูกชิ้นก็มี แต่มีอาหารจานด่วนชนิดหนึ่งที่เมื่อได้ทานทีไรรับรองว่าแซ่บอย่างแน่นอน นั่นก็คือ อาหารประเภทยำนั่นเอง ยำที่ว่านั้นก็หมายถึงยำต่างๆที่มีการใส่เครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น หอมแดงซอย ผักชี ต้นหอม ถั่ว และประกอบกับส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์ทั้ง กุ้ง หมึก หมู เป็นต้น แต่ไม่ว่าจะเป็นยำอะไรก็แล้วแต่ ในที่นี้เราขอพูดถึง ยำปลาสลิดรสเด็ด ยำปลาสลิดรสเด็ด เป็นอาหารประเภทยำที่มีรสชาติแซ่บอย่างแน่นอน เพราะด้วยชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นเมนูยำ และเมนูยำนั้นหลักๆก็มีการใส่มะนาวเปรี้ยวๆลงไปเพื่อให้เมนูนั้นๆมีความเปรี้ยว แต่ความเปรี้ยวของยำยังไม่พอแต่ยังมีความเผ็ดอีกด้วยซึ่งความเผ็ดนั้นก็มาจากพริกนั่นเองและส่วนใหญ่พริกก็มักที่จะซอยเพื่อให้เม็ดพริกในพริกนั้นออกมาเพื่อสร้างความเผ็ดร้อนให้กับเมนู นอกจากนี้ก็ยังมีความเค็มปนหวานอีกด้วย […]

วิธีการถนอมอาหาร ไว้ทานได้นาน

วิธีถนอมอาหาร ที่ใครๆต้องได้ใช้ในช่วงโควิดระบาด

June 8, 2020 admin 0

ในปัจจุบันนี้ สิ่งที่เลวร้ายที่สุด คือ การไม่มีอาหาร ไม่มีเงิน ไม่มีงานทำ ซึ่งหลายๆคนกลัว สิ่งเหล่านี้ ใช่แล้ว การไม่มีเงินนั้นเป็นปัจจัยสำคัญอย่างมาก พอๆกับการไม่มีอาหารในแต่ละมื้อ และไม่มีงานที่จะทำหารายได้เลี้ยงชีพ และแม้ว่าหนทางจะดูมืดมิด แต่คนไทยเรายังมีทางออกให้กับหลายๆเรื่องที่เราเองสามารถที่จะทำได้ อย่าง เรื่องของอาหารนั้น ในช่วงโควิดนี้เป็นช่วงที่ใครๆก็ไม่กล้าออกไปก็ต้องกินแต่อาหารเดิมๆที่มีอยู่ในบ้านไปก่อน แต่บางครั้งการกินอาหารเดิมๆนั้นก็อาจจะทำให้หลายๆคนเบื่อ ฉะนั้น ในที่นี้จะมีการบอกถึง วิธีถนอมอาหาร ที่ทำให้คุณไม่รู้สึกเบื่ออาหารที่คุณทานบ่อยๆ ดังนี้ เริ่มด้วยอาหารจำพวกเนื้อ นั่นหมายถึง […]

น้ำจิ้มหมูกะทะ รสเด็ด

น้ำจิ้มหมูกะทะรสเด็ด 3 สูตรนี้ ที่แสนอร่อย

June 7, 2020 admin 0

ช่วงนี้เป็นช่วงที่ต้องกักตัวเมนูที่ไปทานตามร้านอาหารไม่ได้แล้วก็คงจะต้องเป็น เมนูหมูกระทะ และแม้ว่าจะมีการปลดล็อคให้ออกไปทานได้ที่ร้าานได้แล้ว แต่บางคนก็ยังกลัวโรคระบาดอยู่ บางคนจึงเลือกที่จะทำทานเองเพื่อความปลอดภัยของตัวเองและครอบครัว เพราะแน่นอนว่าการทานหมูกระทะนั้นต้องทานกันหลายๆคน แต่หากจะทานคนเดียวก็ได้ แต่บ้านเราเลือกที่จะทานกันเป็นหมู่คณะ ฉะนั้น วิธีที่ดีและปลอดภัย คือ ทำกินเองดีกว่า และคุณรู้หรือไม่ว่าหมูกระทะยังมีน้ำจิ้มที่มีรสเด็ดไม่เหมือนใคร แต่จะมี น้ำจิ้มหมูกะทะรสเด็ด แบบไหนบ้างนั้น เรามาศึกษากันเลย น้ำจิ้มหมูกระทะรสเด็ด ที่มีส่วนผสมของเต้าหู้ยี้ เป็นน้ำจิ้มแบบหนึ่งที่ฮิตกันมาก เพราะรสชาตินั้นมีความอร่อยด้วยซอสที่มีการใส่ส่วนผสมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว พริก กระเทียมผักชี […]

ข้าวหมกไก่

ข้าวหมกไก่ เมนูมากด้วยเครื่องเทศที่ใครๆต้องไม่พลาดชิม

June 6, 2020 admin 0

ในที่นี้เราขอแนะนำอาหารที่มีเครื่องเทศหอมหวน ข้าวหมกไก่ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีเครื่องเทศเฉพาะตัว มีความพิเศษของเครื่องที่เมื่อคลุกเคล้าไปกับข้าวแล้วจะมีเสน่ห์อย่างมาก ทำให้ข้าวมีสีเหลืองอร่ามน่ารับประทาน และด้วยความเข้มข้นของเครื่องเทศที่ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อยจึงทำให้หลายๆคนอยากที่จะกินบ่อยๆ ซึ่งถ้าหากคุณอยากที่จะทำเองก็สามารถที่จะทำได้ โดยการไปซื้อเครื่องข้าวหมกมาจากตลาด แต่คุณจะต้องดูว่าเครื่องข้าวหมกนั้นมีลักษณะของสีเครื่องเป็นอย่างไร ต้องเช็คเครื่องให้ดีก่อนซื้อ เหตุที่เครื่องเทศข้าวหมกไก่นั้นมีความสำคัญมากๆ เมื่อคุณได้เครื่อง ข้าวหมกไก่ มาแล้วคุณก็ทำการผสมคลุกเคล้าสิ่งที่เตรียมไว้ได้เลย ไม่ว่าจะเป็นผงยี่หร่า ผงกะหรี่ หรือว่าน้ำตาลทราย แล้วแต่ว่าคุณจะชอบรสชาติแบบใด เมื่อคลุกเคล้าแล้ว คุณก็จะเห็นว่าสีสันของเครื่องแกงนั้นมีสีเหลืองน่าทานเป็นอย่างยิ่ง และการทำ ข้าวหมกไก่ มีข้อสำคัญ คือ จะต้องทำให้ข้าวและไก่ที่เตรียมไว้มีสีที่เหลืองด้วยการใช้เครื่องข้าวหมกไก่ที่มีการผสมเรียบร้อยแล้วมาผัดให้เข้ากัน […]

รวมเมนูจาก ไข่ไก่ แสนอร่อย

ไข่ไก่ เสกสรรอาหารได้หลากหลายเมนู

June 5, 2020 admin 0

ไข่ไก่ คือ อาหารที่มาจากไก่ ยิ่งมีการทานไข่มากก็ยิ่งดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าจะดีคุณควรที่จะทานในส่วนของไข่ขาวให้มากๆ เพราะไข่ขาวนั้นมีโปรตีนและไม่ทำให้คุณนั้นเกิดความอ้วนได้ง่ายด้วย ส่วนไข่แดงนั้นมีส่วนของไขมันอยู่มาก ฉะนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานแต่ไข่แดง เราขอบอกเลยว่าคุณควรที่จะห่างๆการทานเฉพาะไข่แดงไปบ้าง ถ้าไม่อย่างนั้นแล้วไขมันในร่างกายของคุณจะมีมากขึ้นกว่าเดิม แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึงเมนูไข่ที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นไข่ขาวหรือไข่แดงก็ตาม เมนูแรกที่นำเสนอ คือไข่ตุ๋นที่ทำด้วยไมโครเวฟ เป็นเมนูที่ทำง่ายและทานง่ายอีกด้วย เพียงแค่ใช้ ไข่ไก่ ไม่กี่ฟองก็สามารถที่จะเป็นไข่ตุ๋นได้แล้ว แต่สิ่งที่ใส่เพิ่มเติมไปนั้น ก็คือ น้ำเปล่า ที่ใช้ในการผสมกับไข่ไก่ โดยคุณจะต้องมีการตีให้เข้ากันอย่างดี แล้วคุณจะใส่ผักหรือหมูสับก็ได้แล้วแต่คุณเลย […]

ห่อหมกปลานิล ทำง่ายเสร็จเรียบร้อย

ห่อหมกปลานิล ทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด

June 4, 2020 admin 0

ในการทำอาหารบางคนก็ทำกินเอง บางคนก็ไปซื้อมากิน และยิ่งไปซื้อมากินบางครั้งรสชาติที่เราต้องการก็อาจจะไม่ได้ตามที่เราชอบมากนัก อีกทั้งราคาก็สูงอีกด้วย ฉะนั้น บางคนจึงเลือกที่จะหันมาทำอาหารรับประทานเอง เพียงแค่คุณทำการศึกษาอาหารชนิดนั้นให้ดีเสียก่อน และเมื่อศึกษาดีแล้วก็ยิ่งทำให้ขั้นตอนในการทำนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมากๆ ในที่นี้ขอยกตัวอย่าง อาหารที่ชื่อว่า ห่อหมกปลานิล เป็นอาหารที่ทานง่ายมากๆ ส่วนวิธีการทำนั้น เราจะมาบอกเคล็ดลับในการทำเมนูอาหารนี้ให้คุณได้ฟังกัน ดังนี้ เทคนิคขั้นแรกคุณจะต้องเตรียมส่วนผสมต่างๆที่ต้องการทำ ห่อหมกปลานิล ให้พร้อม ไมว่าจะเป็นปลานิลเองที่จะต้องทำความสะอาดและทำการแล่เนื้อเตรียมไว้ หรือจะเป็นการโขลกเครื่องแกงห่อหมกที่มีส่วนผสม ทั้ง พริก หอมแดง กระเทียม กะปิ […]

รับประทาน อาหารคลีน

อาหารคลีนคืออะไร

June 3, 2020 admin 0

อาหารคลีน ในช่วงของกระแสในการรักสุขภาพ กำลังเป็นที่พูดถึงและกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากนั้น หากเราจะไม่เอ่ยถึงอาหารประเภทนี้ คงจะไม่ใช่สิ่งที่ถูกต้องอย่างแน่นอนในปัจจุบัน กระแสของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้น กำลังมาแรงเป็นอย่างยิ่ง โดยอาหารใดก็ตามที่รับประทานไปแล้ว สามารถที่จะทำให้สุขภาพของผู้ที่รับประทานไปแล้วนั้นดี และมีอายุที่เยอะยืนยาวและปราศจากโรค อีกทั้งยังสามารถที่จะดูแลรูปร่าง ได้เป็นอย่างดีแล้วละก็ ก็จะยิ่งได้รับความนิยม มากๆยิ่งขึ้นไปด้วย อีกการรับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์อย่างอาหารคลีน ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายนั้น จะทำให้หลายต่อหลายคน มีสุขภาพที่ดีและ แบบที่ใฝ่ฝันอย่างแน่นอน และไม่กลับมามีรูปร่างอ้วนอย่างที่กลัวกันนั่นเอง โดยเฉพาะในประเทศไทยของเรา เทรนในเรื่องของการผอมหรือมีหุ่นที่ดีนั้น กำลังมาแรงมากที่สุด ดังนั้นการที่จะรับประทานอาหารคลีน […]

เมนูอาหารตามสั่งที่ฮิตที่สุด ใครๆก็ชอบสั่ง

เมนูอาหารตามสั่งที่ฮิตที่สุด

June 2, 2020 admin 0

เมนูอาหารตามสั่ง มีหลากหลายเมนู เป็นอาหารทางเลือกที่คนทั่วๆไปรับประทาน แน่นอนว่าจะต้องเป็นจำพวกข้าว และนอกจากข้าวแล้วก็ยังมีอาหารจำพวกเส้นเส้น เหมาะกับบางคนที่ไม่มีเวลามากพอที่จะทำอาหารมารับประทานเอง ซึ่งนั่นหมายความว่าก็ต้องมีความจำเป็นในการสั่งซื้ออาหารมารับประทาน เราอาจจะเรียกว่าอาหารตามสั่งนั้นเอง และคุณรู้หรือไม่ว่าเมนูอาหารตามสั่งที่หลายๆคนมักจะสั่งบ่อยมากที่สุด เป็นอาหารเมนูใดบ้าง ในที่นี้เราขอบอกเมนูที่ใครๆได้ยินแล้วก็ต้องร้องอ๋อขึ้นมาทันที ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว เป็นเมนูอาหารตามสั่งที่สุดคลาสสิก ไม่ว่ากี่ยุคแล้ว ผู้คนก็ไม่ห่างหายจากเมนูนี้ได้เลย ทั้งอร่อย ทานง่าย และมีคุณค่าทางอาหารอย่างมาก มีทั้งเนื้อและไข่ พร้อมทั้งรสชาติที่อร่อยแตกต่างจากเมนูอื่น จึงทำให้ข้าวผัดกระเพราไข่ดาวนั้นเป็นเมนูที่อินในทุกๆจุดของร้านอาหารเลยก็ว่าได้ ข้าวไข่เจียว เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดเลย และด้วยราคาของเมนูนี้ก็มีราคาที่ถูกกว่าเมนูอาหารตามสั่งเมนูอื่นๆอีกด้วย จึงทำให้หลายๆคนเลือกที่จะสั่งเมนูนี้ […]

แกงจืด อร่อยทำง่าย เมนูนี้เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี

แกงจืดเมนูที่ง่ายๆแต่แฝงไปด้วยประโยชน์หลากหลาย

June 1, 2020 admin 0

อาหารที่เรารับประทานในทุกๆวันจะเห็นได้ว่ามีทั้งรสชาติที่เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือแม้แต่รสชาติจืด และเมื่อพูดถึงความจืดแล้วก็ต้องยกให้ แกงจืดเลย เป็นแกงที่มีรสชาติไม่จัดจ้านเลย เปรี้ยวก็ไม่เปรี้ยว เค็มก็ไม่เค็ม หวานก็ไม่หวาน รสชาติกำลังดีมากๆ และคุณจะพบว่าแกงจืด นั้นมีประโยชน์อย่างมากสำหรับคนที่ป่วย เป็นอาหารอ่อนๆที่ดีต่อสุขภาพคนป่วยเป็นอย่างยิ่ง แม้แต่คนที่ไม่ป่วยเองก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน แต่ว่าจะมีประโยชน์อย่างไรบ้างนั้นเราจะมาอธิบายให้ฟัง ดังนี้                                                                         แกงจืด เป็นแกงๆหนึ่งที่อยู่ในตัวเลือกของคนที่ต้องการลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ เพราะแกงจืดไม่ได้มีส่วนประกอบของน้ำมันเป็นหลัก แต่จะมีน้ำสะอาดเข้ามาเป็นตัวพระเอกแทน ฉะนั้น รับรองได้เลยว่าแกงจืดแต่ละเมนูนั้น […]

ซุป เมนูคลายหนาว

เมนูคลายหนาว ซุปเท่านั้นที่ช่วยคุณได้

May 31, 2020 admin 0

เมื่อพูดถึงอากาศที่หนาวเย็นแล้ว บ้านเราเป็นประเทศหนึ่งที่ไม่ค่อยมีอากาศหนาวเย็นบ่อยครั้ง แต่เมื่อถึงช่วงที่มีอากาศหนาวเมื่อไหร่ สิ่งที่จะทำให้หลายๆคนอบอุ่นได้นั้น ก็คือ อาหารร้อนๆที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นได้เป็นอย่างดี ซึ่งอาหารที่จะมาแนะนำในที่นี้ ก็คือ อาหารประเภทซุป เมนูซุป หากหลายๆคนนึกถึงก็คงคิดว่ามีหน้าตาที่ดูเป็นน้ำมากกว่าเนื้อ เนื่องจากวิธีของการทำซุปนั้นมีการปั่นส่วนผสมที่มีลักษณะค่อนข้างละเอียดกว่าปกติ ฉะนั้น บางคนอาจจะไม่คุ้นเคยการรับประทานซุปกัน ดังนั้น ในที่นี้เราจะมาพูถึงเมนูซุปให้หลายๆคนได้ฟังกันว่า มีซุปแบบไหนบ้างที่สามารถคลายหนาวได้ ซุปเมนูแรก ขอเริ่มจากเมนูซุปผักโขม ซุปประเภทนี้เป็นซุปที่จะเห็นได้ว่ามีสีเขียวอ่อนๆที่มีการผสมกับสีขาวโดยรอบ ซึ่งสีขาวนั้นก็คือ วิปปิ้งครีมที่มีการปั่นจนเข้ากันอย่างสวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กๆที่ไม่ชอบทานผักใบเขียวซุปผักโขมนี้จะเป็นเมนูหนึ่งที่จะทำให้เด็กๆนั้นชอบผักขึ้นมาทันที และยังช่วยคลายความหนาวได้เป็นอย่างดีอีกด้วย แต่จะต้องรับประทานแบบอุ่นๆน่ะถึงจะอร่อย […]