อาหาร

               บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง สำหรับวันนี้เราขอนำเมนูบร็อคโคลี่กุ้ง เมนูผักสีเขียวรูปลักษณ์คล้ายดอกกำหล่ำ มีสรรพคุณเลิศล้ำช่วยเรื่องเลือดลม ต้านอนุมูลอิสระ (ทำให้ไม่แก่) และช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย เราไปดูกรรมวิธีการทำเมนูบร็อคโคลี่กุ้งพร้อมๆ กันเลย วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้ทำสำหรับเมนู บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง แสนอร่อย บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด 1.บร็อคโคลี่ ปริมาณ 1 หัว 2.แครอท ปริมาณ 1/4 ลูก 3.กุ้งสด ปริมาณ […]

               เมนูซูชิ อาหารที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนไทยมากที่สุด คงหนีไม่พ้นอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน อีกทั้งอาหารญี่ปุ่นเปรียบเสมือนอาหารสุขภาพ สามารถทานได้ง่ายและมีประโยชน์สูง หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอย่างเมนูซูชินั้น ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมไปถึงความใส่ใจ และพิถีพิถันในอาหารของชาวญี่ปุ่น ทำให้ซูชิเป็นสัญลักษณ์ของประเทศได้อีกอย่างด้วย เมนูซูชิ อาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่ชื่นชอบของหลายคน สามารถทานได้ง่ายและมีประโยชน์สูง ซูชิแต่ละประเภทที่เราทานกันอยู่นั้น มีทั้งหมด 7 ประเภท ดังนี้ 1. นิกิริซูชิ เป็นซูชิประเภทแรกที่พบมากที่สุด มีลักษณะเป็นวงรีมีขนาดพอดีคำ […]

           ข้าวเบือ หากใครได้เคยเดินทางไปลิ้มรสอาหารอีสานถึงถิ่นมาแล้ว จะต้องเคยเจอรสสัมผัสที่ไม่เหมือนที่ไหน แม้แต่ในร้านอาหารอีสานกลางเมืองกรุงก็ยังหาทานไม่ได้ นั่นก็คือรสของข้าวเบือ วัตถุดิบที่ทำให้ลักษณะของเมนูอาหารเปลี่ยนแปลงไปเลย เช่น จากเดิมที่รสธรรมดา ก็จะมีความหอมปะหลาดเกิดขึ้น ไม่รู้ว่ามันคืออะไร หรือจากที่น้ำใสอยู่ดี ๆ พอใส่วัตถุดิบนี้ลงไปก็จะกลายเป็นน้ำข้นแบบราดหน้าได้ ยิ่งใส่มากก็ยิ่งข้นมาก เป็นต้น ข้าวเบือ ก็คือข้าวเหนียวธรรมดา ผ่านการบดละเอียดมาแล้ว ชาวอีสานนิยมใช้ใส่ในแกงต่าง ๆ                ข้าวเบือ เป็นวัตถุดิบที่ใช้ได้กับหลากหลายเมนู ส่วนใหญ่แล้วไม่มีขายเลย แม้ว่าจะเป็นพื้นที่แถบภาคอีสานเองก็ตาม […]

               ไก่ทอดเที่ยงคืน เคยได้ยินชื่อร้าน “ไก่ทอดเที่ยงคืน” แถว ๆ กำแพงดิน ในเมืองเชียงใหม่ ร้านนี้เป็นร้านเด็ดที่รองรับสำหรับคนนอนดึก เพราะร้านนี้ เปิดตั้งแต่ 19.00 น. หรือ 1 ทุ่มตรง ถึงประมาณ 02.00 น. หรือ ตี 2 ของวันถัดไป หรือจนกว่าของจะหมด แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่าต้องรีบหน่อยเพราะของร้านไก่ทอดเที่ยงคืนนี้ […]

           วีทีแหนมเนือง เชื่อเหลือเกินว่า เมื่อใครเดินทางไปถึงแถบอีสานแล้ว ไม่ทานอาหารเวียดนาม หรืออาหารญวน คงจะรู้สึกว่า ยังไปไม่ถึงดินแดนอาหารเวียดนามอย่างแน่นอน ร้านที่ผู้เขียนแนะนำในบทความนี้คือร้าน “วีทีแหนมเนือง” ซึ่งตามจริงแล้วร้านวีทีแหนมเนืองมีสาขาค่อนข้างที่จะเยอะมาก แม้แต่ใน กรุงเทพมหานคร ยังมีร้านวีทีแหนมเนืองมาเปิดให้บริการเลย ประมาณว่าเมื่อนึกอยากทานอาหารเวียดนาม สั่งอาหารเดลิเวอรี่ก็สามารถทานได้ เพราะร้านวีทีแหนมเนืองก็สามารถสั่งทานได้ แม้อยู่ในกรุงเทพมหานคร หรือถ้าไม่อยากสั่งร้านในกรุงเทพมหานคร ก็สามารถออร์เดอร์ไปทางร้านแถบอีสาน แล้วสั่งให้มาส่งในกรุงเทพมหานครได้เช่นเชียวกัน เพียงเท่านี้ก็สามารถทานอาหารเวียดนาม ของทางร้านวีทีแหนมเนืองได้แล้ว วีทีแหนมเนือง ร้านที่บรรยากาศดีมาก ๆ […]

คนรักขนมปัง เรามักจะคุ้นเคยกันว่าขนมปังแซนวิชเหมาะที่จะกินเป็นมื้อเช้าเท่านั้น เพราะทำง่ายหรือหาซื้อได้สะดวกสบายเหมาะกับเวลาเร่งรีบในตอนเช้า ซึ่งเป็นที่ขัดใจเหล่าหมู่มวลคนรักขนมปังเสียนี่กระไร ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากกินขนมปังทั้งวันตั้งแต่มื้อเช้าจรดค่ำก็อาจเป็นเรื่องไม่ผิด แต่คุณควรเลือกรับประทานขนมปังที่นำมาประกอบเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายของคุณพร้อมทั้งให้ความเอร็ดอร่อยอีกด้วย เราจึงอยากนำเสนอเมนูขนมปังที่รับประทานได้ทั้งวันไม่เฉพาะแค่มื้อเช้ามาเสิร์ฟคุณกันค่ะ แนะนำ 3 เมนูของ คนรักขนมปัง แสนอร่อย จะมีอะไรบ้าง ? ที่คุณไม่ควรพลาดเด็ดขาด 1.คนรักขนมปังและเป็นสายรักสุขภาพคงไม่พลาดเมนูนี้อย่างแน่นอนไม่ว่าคุณจะรับประทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสายบ่ายค่ำก็ยังเป็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ เพราะเป็น ขนมปังปิ้งทานกับผลไม้สดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น สตอร์เบอรี่ แบลกเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเชอร์รี่ ช่วยพิ่มวิตามินซีและวิตามินเอให้กับคุณ […]

            ร้านอาหารเก่าแก่ ในกรุงเทพไม่ได้มีเพียงแต่ร้านอาหารที่เปิดใหม่เท่านั้น ร้านอาหารเก่าแก่ชื่อดังก็มีอยู่มากมาย และบอกเลยว่าไม่อร่อยอยู่มาไม่ถึงทุกวันนี้อย่างแน่นอน หากใครอยากรับประทานอาหารรสชาติที่อร่อยแบบดั้งเดิมต้องไม่พลาดบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ที่จะมาแนะนำร้านอาหารเก่าแก่ชื่อดังในกรุงเทพที่คุณต้องไม่พลาด จะเป็นร้านไหนบ้างตามบทความนี้ไปดูกันเลย 5 ร้านอาหารเก่าแก่ ชื่อดัง กับบรรยากาศเก่า ๆ จะมีร้านไหนบ้าง ? ที่คุณต้องไปลอง มาที่ร้านแรก “ข้าวมันไก่ซุ่ยเฮง” เป็นร้านอาหารเก่าแก่ชื่อดังในย่านเจริญกรุงที่เปิดให้บริการมากกว่า 100 ปี เลยทีเดียว เรียกว่าเป็นข้าวมันไก่สูตรโบราณเลยก็ว่าได้ ด้วยข้าวมันที่หอมนุ่ม เนื้อไก่ที่ละมุนลิ้น และน้ำซุปต้มยำ […]