ผักและผลไม้

     มันเทศสีม่วง จัดเป็นพืชหัวที่เพาะปลูกได้ง่าย มีรสชาติที่อร่อย ออกรสหวาน เนื้อนุ่ม นิยมนำไปทำอาหารหวาน อาหารคาว  มันเทศสีม่วงนี้ถือเป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเยอะมาก เป็นแหล่างคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหารก็เยอะ แร่ธาตุโพแทสเซียม วิตามิน A C และมีสารอาหารที่สามารถต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าเบต้าแคโรทีน เราจะเห็นได้ว่าพืชชนิดนี้ มีสารอาหารที่มากอย่างเหลือเชื่อ และบทความนี้เราะจะมาบอกถึง ประโยชน์ของมันเทศสีม่วง ว่ามีข้อดีอย่างไรต่อร่างกายบ้าง 4 คุณ ประโยชน์ของมันเทศสีม่วง ที่กินแล้วดีต่อสุขภาพร่างกาย […]

    ชาหมักคอมบูชา ปัจจุบันนี้ผู้คนจะเริ่มสนใจเกี่ยวกับอาหารการกิน ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ เพราะการที่เรามีสุขภาพที่ดีก็ย่อมส่งผลดีให้ร่างกายปราศจากโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ซึ่งกระแสของเครื่องดื่มกำลังมาแรงอย่างมาก อย่าง คอมบูชา หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยรู้จักเครื่องดื่มชนิดนี้กันมากนัก แต่อีกไม่นานมันจะโด่งดังอย่างมาก สำหรับคอมบูชา เป็นชาหมักรูปแบบหนึ่ง ที่ภายในอุดมไปด้วยแบคทีเรีย เชื้อจุลินทรีย์ และยีสต์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก    ต้นกำเนิดของคอมบูชา มาจากประเทศจีน มีมานานหลายพันปีแล้ว แต่เริ่มมาโด่งดังที่ประเทศญี่ปุ่น และเริ่มกระจายไปวงกว้างยังฝั่งยุโรป และสหรัฐอเมริกา ประโยชน์ของการดื่มคอมบูชาหรือชาหมักนี้มีมากมายเหลือเกิน […]

   ผักเหรียง หรือใบเหรียง หากไม่ได้เป็นคนที่อาศัยอยู่ท่างภาคใต้ของประเทศไทย ย่อมต้องไม่รู้จักผักพื้นบ้านชื่อนี้อย่างแน่นอน เมนูเด็ดของผักเหรียง บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ที่ทำให้คนทางใต้รู้จักกันเป็นอย่างดี คงต้องยกให้กับเมนูผักเหรียงใส่ไข่ เป็นอาหารที่แสนธรรมดาเรียบง่าย วิธีการทำก็เหมือนกับการผัดผักทั่วไป แต่รสชาติของเมนูนี้ หากใครได้รับประทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า มันเป็นเมนูอาหารที่อร่อย ในบทความนี้เราคงไม่ได้มาบอก ถึงวิธีการทำเมนูผักเหรียง แต่เป็นประโยชน์ของการที่ได้กินผักเหรียง ซึ่งคนใต้ยกย่องว่ามันเป็นราชินีของผักทางภาคใต้ เป็นผักที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก เราไปดูกันดีกว่าว่า ประโยชน์ของผักเหรียงจะมีอะไรบ้าง 3 คุณประโยชน์ของ ผักเหรียง ราชินี […]

    อาหารที่มีวิตามินเอ สำหรับร่างกายของคนเรานั้น จำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหาร และวิตามินอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะวิตามินเอ ซึ่งมีความจำเนต่อร่างกายอย่างมาก ตัววิตามินเอ จะช่วยบำรุงเรื่องของสายตา ทำให้มองเห็นได้ชัด และเป็นสารอาหารที่จะช่วยทำให้ร่างกายมีเกราะป้องกันจากเชื้อโรคต่าง ๆ ยิ่งในช่วงนี้แล้ว เชื้อโรคโควิทก็กำลังกลับมาระบาดอย่างมาก บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร แนะนำว่าควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอเยอะ ๆ สำหรับอาหารที่มีวิตามินเออยู่จำนวนมาก จะพบได้ในพวกพืชผักสีเขียว คะน้า บรอกโคลี ฟักสีส้ม สีเหลือง อย่างฟักทอง แครอท […]

      ผักน้ำเต้า เวลาที่เราไปเดินจ่ายตลาด เคยสังเกตเห็นผักชนิดหนึ่งหรือไม่ ที่มีลักษณะรูปร่างคล้ายกับน้ำเต้า แถมยังมีชื่อเรียกเหมือนกันเสียอีก หลายคนอาจจะไม่ค่อยได้กิน ผักน้ำเต้า อาจจะคิดว่ามันคงเป็นผักที่รสชาติไม่อร่อย แต่เปล่าเลยผักน้ำเต้า เป็นผักที่มีรสชาติเหมือนกับฟัก ส่วนใหญ่นิยมนำไปทำเป็นแกงจืด วิธีทำอาหาร ผักชนิดนี้มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายที่เยอะมาก ๆ โดยเฉพาะทางการแพทย์ จะแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานรับประทานบ่อย ๆ  ในบทความนี้เราจะพาไปดู ประโยชน์ของผักน้ำเต้า ว่าดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า 5 คุณประโยชน์ของ ผักน้ำเต้า […]

     ถั่วพู ผักริมรั้วพื้นบ้าน เป็นผักพืชบ้านชนิดหนึ่ง ที่จะพบเห็นได้ง่ายตามขอบริมรั้ว มีอายุที่สั้น ไม่ชอบดินเหนียว วิธีการปลูกส่วนใหญ่ จะนิยมใช้เมล็ด ถั่วพูสามารถที่จะนำมากินได้แทบทุกส่วน มีคุณประโยชน์มากมาย แร่ธาตุอาหารต่าง ๆ มากมาย แต่หลายคนกลับมองข้าม คงด้วยราคาของผักชนิดนี้ มีราคาที่ถูกมาก ๆ ในบทความนี้ เราก็เลยจะมาแนะนำ ให้ได้รู้ถึงคุณประโยชน์ของการรับประทานถั่วพู ว่ามันดีต่อร่างกายอย่างไร บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เมื่อได้รู้แล้ว รับรองได้เลยว่า […]

เมนูดับร้อน ในช่วงเดือนนี้เรียกได้ว่าเป็นช่วงเดือนที่มีระดับความร้อนรุนแรงอย่างมาก เรียกได้ว่าร้อนกันตั้งแต่ตื่นนอนเลยทีเดียว โดยเฉพาะในช่วงเวลากลางวันนั้นเรียกได้ว่าอาการศร้อนจนอยากจะร้องกรี๊ดกันเลยทีเดียว อย่ากระนั้นเลยในเมื่อเราเปลี่ยนอากาศไม่ได้ ก็ต้องหาวิธีในการดับร้อนกัน ไม่ว่าจะวิธีดับร้อนด้วยการอาบน้ำ เที่ยวแหล่งท่องเที่ยวทางน้ำ เปิดพัดลมรอบบ้าน ติดแอร์ รับประทานของเย็น ๆ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เรียกได้ว่าสารพัดวิธีที่จะงัดมาใช้ใครสะดวกแบบไหนก็รีบทำกันด่วน ๆ เลย สำหรับวิธีที่ดูเหมือนว่าจะได้ผลดีที่สุดเพราะทั้งหายร้อน แถมความอิ่มท้องอีกด้วย นั่นก็คือการหาเมนูดับร้อนมารับประทานให้ฉ่ำใจกันไปเลย งานนี้วัดกันไปเลยว่าใครจะชนะ ขอแนะนำ 3 เมนูดับร้อน กินแล้วหายร้อน ชื่นฉ่ำหัวใจสุด […]

มะม่วง เมื่อไม่นานมานี้ผลไม้มะม่วงเป็นกระแสขึ้นมาอีกครั้ง เมื่อมีศิลปินสาวน้อยชาวไทย น้องมิลลิได้นำข้าวเหนียวมะม่วงสู่สายตาชาวโลกบนเวทีระดับโลก เรียกได้ว่าคนไทยนั้นภูมิใจกันอย่างมากเลยทีเดียว หลังจากนั้นไม่นานมะม่วงสุกที่นิ่งสงบ ก็เสมือนถูกปลุกขึ้นมาอีกครั้ง ส่งผลให้พ่อค้าแม่ค้าที่ขายขนมข้าวเหนียวมะม่วงสุกนั้นขายดิบขายดี ยอดขายมะม่วงถล่มทลายกันแบบคาดไม่ถึงเลยทีเดียว บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร เรียกได้ว่าคนไทยทั้งประเทศนั้นใครไม่ได้กินข้าวเหนียวมะม่วงถือว่าตกเทรนด์อยากมากเลยทีเดียว สำหรับมะม่วงสุกไทยนั้นมีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ รสสัมผัส และเนื้อสัมผัสนั้นก็แตกต่างกันไป มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกเหนือจากเมนูข้าวเหนียวมะม่วงสุกแล้ว มะม่วงกวนหวานๆอมเปรี้ยว มะม่วงสุกยังสามารถนำไปทำเมนูขนมหวานอีกมายมายหลายอย่าง ทั้งมะม่วงกวน มะม่วงเชื่อม ลอยแก้วมะม่วง เป็นต้น นอกเหนือจากมะม่วงสุกแล้ว มะม่วงดิบก็ไม่น้อยหน้าเช่นกัน มีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ […]