ความรู้เรื่องอาหาร

    อาหารที่มีวิตามินเอ สำหรับร่างกายของคนเรานั้น จำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหาร และวิตามินอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะวิตามินเอ ซึ่งมีความจำเนต่อร่างกายอย่างมาก ตัววิตามินเอ จะช่วยบำรุงเรื่องของสายตา ทำให้มองเห็นได้ชัด และเป็นสารอาหารที่จะช่วยทำให้ร่างกายมีเกราะป้องกันจากเชื้อโรคต่าง ๆ ยิ่งในช่วงนี้แล้ว เชื้อโรคโควิทก็กำลังกลับมาระบาดอย่างมาก บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร แนะนำว่าควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอเยอะ ๆ สำหรับอาหารที่มีวิตามินเออยู่จำนวนมาก จะพบได้ในพวกพืชผักสีเขียว คะน้า บรอกโคลี ฟักสีส้ม สีเหลือง อย่างฟักทอง แครอท […]

          ไฟเบอร์ ช่วยถ่าย ก่อนจะเล่าเราขอเกริ่นกับทุกคนก่อนเลยนะว่าเราเองเป็นคนที่ธาตุหนัก ธาตุแข็งมากเวอร์ ขับถ่ายยาก ท้องผูกบ่อยมาก ๆ เวลาถ่ายทีลำบากที่สุด ลองมาหมดแล้วนะทั้งดื่มน้ำให้มากขึ้น ทานผักเยอะ ๆ หรือแม้กระทั่งการพึ่งตัวช่วยเสริมอย่างการลองทานไฟเบอร์ชง ๆ วิธีทำอาหาร แบบที่เขาขาย ก็ไม่ได้ดีขึ้นเลย แต่เพื่อนดันแนะนำตัวนี้ให้ บอกเลยว่าทานแล้ววันรุ่งขึ้นถ่ายเลยจ้าตัวเบาหวิวกันเลย ขอแนะนำ ไฟเบอร์ ช่วยถ่าย ตัวนี้แตกต่างจากตัวอื่นในท้องตลาดอย่างไร           ผลิตภัณฑ์ตัวนี้เขาอัดแน่นปริมาณผักผลไม้และสารที่ช่วยเพิ่มปริมาณกากใยในลำไส้ได้ดีมาก […]

   ประโยชน์ของผักชีลาว มีชื่อเรียกตามหลักวิชาการว่า Dill Weed จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรไทยอย่างหนึ่ง ผักชีลาวนี้จะเป็นผักที่มีใบขนาดเล็ก หากสังเกตดี ๆ จะมองเหมือนเป็นขนนกที่เรียงซ้อนกัน จุดเด่นของผักชีลาว เป็นผักที่มีกลิ่นหอมคล้ายใบพาสลีย์ วิธีทำอาหาร เราจะพบการใช้ผักชีลาวในการทำอาหารอีสาน หรือโรยบนผักสลัดต่าง ๆ ความเป็นจริงแล้ว ยังมีหลายคนที่ไม่รู้ว่า ผักชีลาวนี้ มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเยอะมาก ๆ มีทั้งวิตามิน A , วิตามิน C […]

ประโยชน์ของมะเขือพวง สำหรับมะเขือพวงมีแหล่งกำเนิดมาจากประเทศทางแทบทวีปอเมริกากลาง เป็นพืชที่ชื่นชอบอากาศร้อน ประเทศไทยเหมาะกับการปลูกมะเขือพวงอย่างมาก  ส่วนใหญ่เรามักจะเจอมะเขือพวงในแกงเขียวหวาน แกงป่า แกงคั่ว หรือก็ในน้ำพริกเป็นผักที่จะขาดเสียมิได้ และนำไปประกอบอาหารอื่น ๆ ได้อีกหลากหลาย นอกจากมะเขือพวงจะใช้ในการทำอาหารแล้ว มันยังมีสรรพคุณช่วยรักษาบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร หากว่าเรารับประทานมันเป็นประจำ ในตัวของทะเขือพวงเองนั้น มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์อยู่เป็นจำนวนมาก เช่น สารแคลเซียม ธาตุเหล็ก โซเดียม และโพแทสเซียม ในหัวข้อนี้เราจะพาไปดู คุณประโยชน์ในการบำรุง และรักษาโรค […]

การทานข้าวขาว ข้าวขาวถือว่าเป็นอาหารหลักของคนไทยมายาวนานหลายร้อยปีแล้ว รวมถึงข้าวชนิดอื่นที่ยังไม่ผ่านการขัดสีด้วย ข้าวทุกชนิดล้วนช่วยสร้างพลังงานที่ดีให้กับร่างกายได้เหมือนกัน แม้ว่าจะต่างกันไปในเรื่องของสารอาหารจำพวกวิตามินและแร่ธาตุอยู่บ้าง แต่ก็ไม่ถึงกับจะต้องมีข้าวสารพันธุ์ไหนที่ดูด้อยค่าจนกลายเป็นตัวเลือกที่ควรหลีกเลี่ยง บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ซึ่งประเด็นนี้เองที่ทำให้เกิดความเข้าใจที่ผิดเพี้ยนไปมากในยุคที่คนเลือกกินเพื่อสุขภาพมากขึ้น ข้อมูล การทานข้าวขาว เป็นประจำทำให้อ้วนได้ง่ายจริงหรือไม่            ไม่แน่ใจว่าความเชื่อนี้เริ่มต้นมาจากจุดไหน แต่การทานข้าวขาวไม่ได้ทำให้เราอ้วนง่ายขึ้นหรือผอมยากขึ้น เพราะระดับความอ้วนของแต่ละคนขึ้นอยู่กับปัจจัยเดียวเท่านั้น เคือปริมาณแคลอรีที่ร่างกายได้รับเข้าไป กับปริมาณแคลอรีที่ร่างกายนำออกมาใช้ ถ้ารับเข้ามากกว่าเอาออก ต่อให้ทานข้าวกล้องสายพันธุ์ที่เขาว่าดีที่สุด มันก็อ้วนสะสมจนเจ็บป่วยได้อยู่ดี ขอแนะนำเมนู ข้าวผัดหมูโบราณ น่าทานอาหารจานเดียวที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานข้าวขาวแล้วแก่เร็วเพราะมีน้ำตาล            […]

             มาม่าเกาหลี เรียกว่าได้รับความนิยมแบบฉุดไม่อยู่กันเลยทีเดียวกับมาม่าเกาหลีหลากหลายรสชาติ แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่ามาม่าที่เราคุ้นเคยกัน และบางสูตรก็แพงกว่าอาหารตามสั่งเสียอีก แต่ก็ยังติดอันดับสินค้าสำเร็จรูปขายดีเสมอมา บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ยิ่งถ้าช่วงไหนมีโปรโมชั่นลดราคาของก็ยิ่งหมดเร็วจนหลายคนตามซื้อกันไม่ทัน อะไรคือจุดเด่นที่ทำให้มาม่าจากแดนไกลครองหัวใจของนักชิมชาวไทยได้มากขนาดนี้ เดี๋ยวเรามาดูไปพร้อมกันเลย มาม่าเกาหลี มีสัมผัสของเส้นที่แตกต่างจากของไทยอย่างไร            จุดเด่นแรกที่สร้างความแตกต่างในวงการมาม่าได้อย่างชัดเจน ก็คือมาม่าเกาหลีมีลักษณะของเส้นมาม่าที่ค่อนข้างพิเศษ ให้ความเหนียวนุ่มและมีความหอมเฉพาะตัว จึงทำให้รู้สึกว่าเป็นความสร้างสรรค์ของอาหารอีกชนิดหนึ่ง ไม่เหมือนกับภาพลักษณ์อาหารยังชีพของมาม่าในบ้านเรา รสสัมผัสของเส้นก็ถือว่าอร่อย สามารถทานได้บ่อยครั้งโดยไม่รู้สึกเบื่อ และยังมีประเภทของเส้นให้เลือกหลากหลายขึ้นเรื่อยๆ ด้วย เช่น เส้นบะหมี่กลมใหญ่แบบราเมน เส้นแบนผสมชาเขียว เป็นต้น […]

ใครที่ชอบเมนูเส้นๆ วันนี้เรามารีวิว เมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวาน เป็นเมนูของอาหารฝรั่งแต่เราเปลี่ยนมาเป็นน้ำซอสเขียวหวานแต่ก็บอกเลยว่าเด็ดมากเข้ากันได้แบบลงตัวกันเลยที่เดียว ใครที่ยังทำไม่เป็นต้องลองค่ะ เมนูนี้น่าสนใจและเด็กก็ทานได้ แกงเขียวหวานเป็นแกงที่อร่อยลงตัวอยู่แล้วได้ได้ทานคู่กับเส้นสปาเกตตี้ก็เก๋ไปอีกแบบเลยค่ะ วิธีทำอาหาร และเป็นเมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวานที่เราแนะนำ คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับเคล็ดลับการทำ เมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวาน ส่วนผสมเมนูสปาเกตตี้ผัดซอสเขียวหวานและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม น้ำมันมะกอก(ใช้สำหรับทอด) กะทิสำเร็จรูปปริมาณ 2 ถ้วยตวง น้ำพริกแกงเขียวหวานปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บปริมาณ 2 ช้อนชา […]

หากเอ่ยชื่อถึง ข้าวผัดอเมริกัน เชื่อได้ว่าทุก ๆ คุณเคยได้สัมผัสรสชาติเคยได้ลองลิ้มชิมรสกันมาบ้างแล้วกันอย่างแน่นอน ประเภทของอาหารเช้า ที่จะพบเห็นตามร้านอาหารโดยทั่วไปที่จะมีการจัดแต่งจาน ที่ดูน่ารับประทานจากการเสิร์ฟควบคู่กับไข่ทอด ไส้กรอก และอาจจะมีไก่ทอด เป็นตัวชูรสชูโรง แต่ที่สำคัญเราจะได้สัมผัสกับรสชาติของข้าว ที่ได้คู่กันกับซอสมะเขือเทศ ที่จะให้รสชาติที่ถูกปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเด็กเล็ก ที่จะชื่นชอบกันเป็นพิเศษจะเอาเมนูอาหารที่เลิศรส ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ แต่เกิดขึ้นได้จากการคิดค้นสูตรอาหารของคนไทย ครบเครื่องเรื่องเมนูสุขภาพที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน ข้าวผัดอเมริกัน แต่ทว่ายังจะมีแนวความคิด วิธีทำอาหาร ที่เป็นกระแสที่แตกต่างถึงต้นกำเนิด บ้างก็ว่ามีที่มาจากเหตุบังเอิญที่เที่ยวบินของสายการบิน […]