ร้าน Cheese ย่านสยาม

ร้าน Cheese ย่านสยาม ที่คนรัก Cheese ต้องห้ามพลาด กับความอร่อยที่ลงตัวสุด ๆ

October 14, 2020 Sai 0

            ร้าน Cheese ย่านสยาม สำหรับคนรัก Cheese ชอบรับประทานเมนู Cheese มากมารวมกันที่บทความนี้เลย เพราะบทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะพาคนรัก Cheese ไปตะลุยกินเมนู Cheese ในย่านสยามที่คนรัก Cheese ต้องไม่พลาด จะเป็นร้านไหนบ้างในย่านสยาม และมีความเด็ดอย่างไรตามบทความนี้ไปดูกันเลย แนะนำ 4 ร้าน Cheese ย่านสยาม ที่บอกได้คำเดียวเลยว่าฟินสุด ๆ […]

ขนมรังผึ้ง

เทคนิคการทำ ขนมรังผึ้ง ขนมไทยโบราณแสนอร่อย บอกเลยว่าหากคุณได้ลองทาน รับรองจะติดใจ !!

October 10, 2020 Sai 0

ขนมรังผึ้ง ขนมไทยโบราณลายตาราง ที่ยุคก่อนได้เน้นขึ้นรูปด้วยน้ำกะทิโดยใช้แม่พิมพ์โบราณที่ผิงด้วยเตาถ่านเพื่อเพิ่มความหอมยั่วใจมากขึ้น แต่ในปัจจุบันการหาอุปกรณ์หรือการทำให้สุกด้วยวิธีดั้งเดิม อาจเป็นเรื่องยุ่งยากในสังคมเมือง ฉะนั้นการประยุกต์ใช่แม่พิมพ์วาฟเฟิล เป็นสิ่งที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ทั้งนี้สามารถศึกษาขั้นตอนการทำและส่วนผสมตามเวบไซต์หรือหนังสือขนมไทยโบราณมากมาย และในวันนี้เรามีเทคนิค ที่จะช่วยเพิ่มอรรถรสและสีสันของขนมรังผึ้งให้แตกต่างจากเดิมมากขึ้น               3 เทคนิคการทำ ขนมรังผึ้ง ให้อร่อย และกลิ่นหอม ยั่วยวนใจ มีวิธีทำอย่างไร ?            1.  ไม่ควรกำหนดระยะเวลาที่ตายตัวสำหรับการอบ เนื่องจากในสมัยก่อน แม่ค้าหรือร้านที่ยังอนุรักษ์อุปกรณ์ในแบบดั้งเดิม ได้ใช้แม่พิมพ์เฉพาะสำหรับการทำขนมรังผึ้งโดยแท้  ที่ต้องใช้การพลิกกลับด้าน ด้านละ 2 นาที ในการผิงบนเตาถ่าน […]

ร้านขนมไหว้พระจันทร์

ร้านขนมไหว้พระจันทร์ เจ้าเด็ด ที่แต่ละร้านจะทำออกมาขายแค่ช่วงที่มีเทศกาล ปีนี้ต้องห้ามพลาด !!

October 7, 2020 Sai 0

           ร้านขนมไหว้พระจันทร์ ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมสัญชาติจีนที่เราจะมีโอกาสได้รับประทานเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น เพราะส่วนใหญ่แล้วร้านขนมไหว้พระจันทร์แต่ละร้านจะทำออกมาวางขายแค่ช่วงที่มีเทศกาลเท่านั้น บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำร้านขนมไหว้พระจันทร์เจ้าเด็ดที่ปีนี้ไม่ควรพลาด บอกเลยว่าปีนี้ต้องตามไปกินให้ได้ แนะนำ 3 ร้านขนมไหว้พระจันทร์ เจ้าอร่อยที่ใคร ๆ ต่างก็ต้องไปต่อคิวซื้อ จะมีร้านไหนบ้าง ?             “กอกใจ” ร้านขนมไหว้พระจันทร์เจ้าเด็ดที่ขายมานานกว่า 70 ปี โดยส่งต่อสูตรการทำขนมไหว้พระจันทร์มารุ่นต่อรุ่น แต่ยังคงความอร่อย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ไม่มีเปลี่ยนแปลงตลอด 70 […]

เมนูเค้ก

เมนูเค้ก ของหวานแสนอร่อย และยังเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่ได้รับนิยมตลอดกาล

September 22, 2020 Sai 0

เมนูเค้ก กินคาวไม่กินหวานสันดานไพร่ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ในการกินอาหารนั้นโดยส่วนใหญ่เพื่อความครบรสครบองค์ประกอบหลังจากทานอาหารมื้อหนักเราก็ต้องตบท้ายของหวานจริงมั้ยคะ ซึ่งสำหรับวันนี้เราก็จะมาแนะนำของหวานอย่างเค้กเมนูต่าง ๆ ที่ได้รับนิยมตลอดกาลให้เพื่อน ๆได้เลือกสรรในการกินตบท้ายอาหารมื้อหนัก ยิ่งสำหรับสาว ๆ อย่างเราที่มีกระเพราะของหวานแยกแล้วเนี่ยต้องห้ามพลาดเลยนะคะ เพื่อความฟินอย่างครบองค์ประกอบในแต่ละมื้ออาหาร และจะมีเมนูเค้กอะไรบ้างนั้นเพื่อน ๆ คงจะอยากรู้แล้วใช่มั้ยคะ ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ แนะนำ 3 เมนูเค้ก ที่คนนิยมรับประทานกันมากที่สุด จะมีอะไรบ้าง ? 1.เค้กช็อคโกแลต บอกเลยค่ะว่าสำหรับเมนูเค้กนั้นจะไม่มีเค้กช็อคโกแลตไม่ได้เลยนะคะเพราะเป็นเมนูที่ฮิตที่สุดและเบสิกที่สุดแล้วค่ะ […]

Café ตลาดน้ำอัมพวา

Café ตลาดน้ำอัมพวา ที่บอกเลยว่า บรรยากาศดี ๆ กำลังรอคุณอยู่ ห้ามพลาดเด็ดขาด

September 19, 2020 Sai 0

Café ตลาดน้ำอัมพวา เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของจังหวัดสมุทรสงคราม ที่ต้องบอกเลยว่าใครมาท่องเที่ยวที่จังหวัดสมุทรสงครามแล้วไม่มาแวะเดินที่ตลาดน้ำอัมพวาก็เหมือนมาไม่ถึงเลยทีเดียว หากคุณได้มีโอกาสมาท่องเที่ยวที่ตลาดน้ำอัมพวาก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะเข้าไปพักคลายร้อนที่ Café ยอดฮิตใกล้ตลาดน้ำอัมพวาที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้ รับรองว่าคุณจะหายเหนื่อย และยังได้รูปสวย ๆ กลับไปมากมายอย่างแน่นอน รีวิว 4 Café ตลาดน้ำอัมพวา อาหารอร่อย และต้องไปถ่ายรูปให้ Café ยอดฮิตใกล้ตลาดน้ำอัมพวาที่ต้องไปถ่ายรูปให้ได้อย่าง Neighbor Kitchen & Café สีขาวโดดเด่นที่มีเจ้าตัวการ์ตูน Snoopy […]

Cake วุ้นน่ารัก ๆ

Cake วุ้นน่ารัก ๆ ที่คุณไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด แถมรสชาติยังอร่อยอีกด้วย

September 3, 2020 Sai 0

         Cake วุ้นน่ารัก ๆ  สำหรับใครที่อยาก Surprise วันเกิดหรือโอกาสพิเศษต่าง ๆแต่ก็เบื่อแล้วกับCake แบบเดิม ๆ คุณไม่ควรพลาดที่จะอ่านบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ที่จะมาแนะนำร้านCake วุ้นน่ารักนุ่มนิ่มที่คุณไม่ควรพลาด นอกจากจะได้Cake วุ้นแบบแปลกใหม่แล้ว ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานCake ที่หวานเลี่ยนอีกด้วย แนะนำ 5 ร้าน Cake วุ้นน่ารัก ๆ รับรองว่าต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน             “My Sweet” ร้าน […]

ขนมหวานดับร้อน

ขนมหวานดับร้อน ที่ใคร ๆ ก็ต้องรู้จัก นั่นก็คือ ไอศกรีม ที่เพิ่มความสดชื่นให้แก่คุณ

August 25, 2020 Sai 0

            ขนมหวานดับร้อน ขนมหวานที่ไม่มีใครไม่รู้จัก นั่นคือ ไอศกรีม เพราะเป็นของรับประทานยามว่างของทางตะวันตก ต่อมาจึงได้แพร่หลายและเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลกนั่นเอง ซึ่งไอศกรีมนั้นมีหลากหลายประเภท เช่น ไอศกรีมแบบโคน ไอศกรีมแบบสกูป ไอศกรีมแท่ง เป็นต้น แน่นอนว่าขนมหวานเย็นชนิดนี้ก็มีทั้งขายตามร้านค้าทั่วไป และการนำไปจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าด้วย ขนมหวานดับร้อน ไอศกรีมที่ไว้สำหรับรับประทานเองได้ที่บ้าน มีวิธีทำอย่างไร ?         แต่ถ้าคุณอยากรับประทานไอศกรีมที่สดใหม่และไร้สารปรุงแต่ง การทำเอง รับประทานเอง ก็เป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งทุกครั้งที่ทำนั้น คุณสามารถเลือกว่าคุณต้องการจะใช้วัตถุดิบอะไร […]

ขนมไทยโบราณ

ขนมไทยโบราณ วิธีทำง่าย ๆ ที่ทุกคนรู้จักทุกยุคทุกสมัย

August 22, 2020 Sai 0

          ขนมไทยโบราณ หลาย ๆ คนคงจะคิดกันได้หลากหลาย บางคนก็คิดถึงเครื่องดื่มที่ได้จากธรรมชาติเช่น น้ำตาลสด น้ำอ้อยสด น้ำมะพร้าว หรือจะเป็นเครื่องปรุงเช่น น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลอ้อย น้ำตาลปี๊บแต่ส่วนใหญ่แล้วมักจะคิดถึง “ขนม” ซึ่งขนมนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ และประมาณช่วงปลายอาณาจักรกรุงศรีอยุธยา มีข้าหลวงหญิงลูกครึ่งโปรตุเกส – ญี่ปุ่น ชื่อท้าวทองกีมาร์ ซึ่งชาวไทยในสมัยนั้นออกเสียงได้ยากจึงเรียกว่าท้าวทองกีบม้า มีชีวิตอยู่ในช่วงรัชสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราชเป็นต้นมา ซึ่งเป็นผู้คิดค้นขนมตระกูลทองเช่น ทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง […]

ขนมไทยโบราณ

แนะนำ ขนมไทยโบราณ ที่เลอค่า อร่อยทุกยุคสมัย

August 20, 2020 Sai 0

             ขนมไทยโบราณ ในประเทศไทย หรือสยามประเทศ เป็นประเทศที่สามารถประดิดประดอยให้ทุกสิ่งทุกอย่างมีความสวยงามเพิ่มสุนทรียรมณ์ ซึ่งทุกอย่างล้วนอยู่ในทุกสิ่งรอบตัว รวมไปถึงอาหาร ของว่าง หรือแม้แต่ขนม มาทำความรู้จักกับ ขนมไทยโบราณ ว่ามีอะไรกันบ้าง             หลากหลายชนิดนั้นมีความประณีตในการทำและแน่นอน ขนมลืมกลืนก็ไม่ได้เป็นข้อยกเว้น ขนมลืมกลืนแบ่งเป็น 2 ส่วนคือส่วนเนื้อขนมและส่วนกะทิ ตัวขนมก็หวานหอมจากน้ำที่ผสม แถมยังมีสีที่สวยงามอีกด้วย เช่นสีเขียวจากใบเตย สีฟ้าจากดอกอัญชัน สีแดงจากกุหลาบ แถมยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ […]

เค้กช็อคโกแลตหน้าเยิ้ม 2

เค้กช็อคโกแลตหน้าเยิ้ม ที่ทำเองได้สบายๆ ทำทานก็อร่อย ทำขายก็เฮง

August 9, 2020 Mint 0

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปทำเมนู เค้กช็อคโกแลตหน้าเยิ้ม กันค่ะ ซึ่งเจ้าเค้กช็อคโกแลตหน้าเยิ้มตัวนี้ไม่ใช้เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มนะคะ ซึ่งสูตรที่เราจะพาไปทำวันนี้จะมีส่วนผสมของผงโกโก้กับผงช็อคโกแลตรวมกันจะให้ความรู้สึกที่เข้มข้นของช็อคโกแลต บวกกับเนื้อเค้กชิฟฟ่อนนุ่มๆ ราดด้วยซอสช็อคโกแลตฉ่ำๆ โรยหน้าด้วยโอริโอ้บด ช็อคชิพ หรือแครกเกอร์ อื้อหือแค่คิดก็ฟินแล้วค่ะ  วิธีทำ เค้กช็อคโกแลตหน้าเยิ้ม อร่อยง่าย ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ส่วนที่ 1 การเตรียมส่วนผสมของเนื้อเค้ก 1. ผงโกโก้  60 กรัม 2. […]