แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อใครก็นิยมทาน ส่วนใครที่ชื่นชอบเมนูนี้ อยู่แล้ว แต่ก็ยังไม่รู้วิธีการทำให้อร่อยเรามีเทคนิคการทำดีๆ มาแนะนำ วิธีทำอาหาร เรารับรองได้เลยว่าเป็นเมนูที่ใครๆ ก็โปรดปานเลยค่ะ เมนูที่ใครก็ทำได้ หากทำได้รับรองว่าคุณจะต้องชอบและกลายเป็นเมนูหลักประจำบ้านเลยละค่ะ เมนูดีๆ แบบนี้ เรารับรองได้เลยว่าจะต้องโดนในผู้บริโภคเป็นอย่างมากเลยค่ะ
เคล็บลับการทำ แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ ไว้ทานเองที่บ้านกับครอบครัว
ขั้นตอนการเตรียมเมนูแกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ
- น้ำพริกแกงส้มปริมาณ 3-1/2 ช้อนโต๊ะ
- ปลาช่อนจำนวน 1 ตัว
- น้ำซุปปริมาณ 4 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บปริมาณ 1-4 ช้อนโต๊ะ
- กระชายจำนวน 2 ชิ้น
- น้ำปลาปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นปริมาณ1-2 ช้อนชา
- ผักกระเฉดปริมาณเล็กน้อย ( หั่นท่เป็นท่อนๆ)
- น้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อย ไว้ทอดน้ำปลา (สำหรับทอดปลา)
อีกหนึ่งเมนูที่น่าทาน เมนู แกงส้มชะอมไข่เจียว เมนูยอดฮิตของคนไทย ที่เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
วิธีการทำเมนูปลาช่อนแป๊ะซะ
- ให้คุณเตรียมเอาปลามาทำความสะอาด ล้างให้สะอาด ควักไส้ปลาออก ให้หมด ตามด้วยการขอดเกล็ดปลา แล้วตัดพักไว้
- จากนั้นทำการตำพริกแกงส้ม และกระชาย ตำจนละเอียด ตักใส่จานพักทิ้งไว้
- จากนั้นเตรียมตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ทอดปลาให้เหลืองสวยทั้งสองข้าง จากนั้นเอาหม้อไฟฟ้ามาใส่
เตรียมตั้งหม้อแล้วใส่ น้ำซุปลงไป ต้มจนน้ำเดือด จากนั้นทำการละลายพริกแกงส้มลงไป และทำการปรุงรสเพิ่มได้เลย ใส่น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และชิมปรับปรุงได้ตามต้องการ จากนั้น รอเดือดอีกรอบ ใส่ผักลงไป ต้มจนสุก ตามด้วยเอาปลามาแล้วตักน้ำแกงลงลงไปใส่ราดที่ตัวปลาได้เลย เป็นอันว่าเมนู เมนูแกงส้มปลาช่อนปะซะ พร้อมทาน
เคล็บลับการทำอาหารให้อร่อย เพียงคุณรู้จักขั้นตอนการทำให้ถูกวิธีการเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหารเรารับรองได้เลยว่าถูกใจคุณทำออกมาได้รสชาติที่คุณต้องการได้เลย เรารับประกัน ว่าคุณต้องถูกใจ ขั้นตอนการล้างปลาเป็นขั้นตอนที่คุณต้องล้างแบบละเอียด เลยค่ะสวามอร่อยอยู่ตรงนี้ การทำความสะอาด การได้ของสดที่ดีทำยังไงก็อร่อย เมนูแกงส้มปลาช่อนปะซะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็กินแบบสุด
- Optimizing Your Mobile Gaming Experience: A Closer Look at Super Slots Casino
- หม่าล่า อาหารรสเผ็ด โดนใจผู้บริโภคเกิดขึ้นในมณฑลเสฉวน ประเทศจีน
- อาหารประเภทคลีน ที่ทำจากอกไก่ ทำได้ง่ายและสะดวกสบาย
- เมนูอาหารเด็กหอ ใครลองทำรับรองว่าติดใจแน่นอน ทำง่ายได้แถมอร่อย
- อาหารโปรตีนจากพืช ช่วยทำให้ร่างกายสามารถขับถ่ายของเสียได้ดีขึ้น