Month: September 2021

วันนี้เรามีเมนูที่มีชื่อว่า ไก่ผัดขิงอ่อน หรือว่าขิงผัดไก่ แน่นอนทุกคน ตามชื่อเมนู วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้จะเป็น “อกไก่ และ สะโพกไก่” 500 กรัม และก็ “ขิงอ่อน” วัตถุดิบอื่นๆ มีไม่เยอะนะ ว่าแล้ว…เราไปดูวิธีการทำกันเลย เคล็ดลับการทำเมนู ไก่ผัดขิงอ่อน ไว้ทานเองที่บ้านง่าย ๆ ในวันหยุด ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมไก่กันก่อน เราจะหั่น “ไก่” […]

วันนี้จะพาเพื่อนๆทุกคนไปเข้าครัวกันมีเมนูที่มีชื่อว่า กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งกรอบๆรสจัดๆ เรามาเตรียมวัตถุดิบหลักกันเลยนะหาได้ง่าย ๆ ในวันนี้ต้องเป็น “กุ้ง” 12 ตัว ซึ่งเราต้องใช้กุ้งขนาดใหญ่นิดนึง ถ้าได้ตัวเท่านิ้วโป้งของเราจะดีมาก ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ และเครื่องปรุง มีอะไรบ้าง รวมถึงวิธีการทำ ว่าแล้ว…เราไปดูพร้อมกันเลย เคล็ดลับการทำ เมนู กุ้งผัดพริกเกลือ ง่าย ๆ ภายในไม่กี่นาทีก็ได้ทานของอร่อย ขั้นตอนแรก เราจะมาเตรียมในส่วนของกุ้งกันก่อนเลยนะเริ่มจากการแกะเปลือก เอาส่วนที่กินไม่ได้ออกไปเอาตาออกด้วยนะส่วนยายให้เก็บไว้ […]

อาหารไทยโบราณ จากอดีตถึงปัจจุบันวัฒนธรรมการกินในประเทศไทยทุกยุคสมัยมีการปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมของคนในแต่ละยุคมาอย่างยาวนาน ในบางครั้งอาหารที่เคยได้รับความนิยมในโบราณในปัจจุบันก็ไม่สามารถรับประทานได้แต่ในปัจจุบันนี้อาหารโบราณหลายๆอย่างได้ถูกรื้อฟื้นมาแล้วพบว่าเป็นอาหารที่มีความประณีตและละไมและมีรสอร่อยแล้วจึงขอให้ทุกคนลองรับประทานอาหารเหล่านี้ดูเพื่อเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมการกินอาหารของไทยโบราณให้สืบสานต่อไปเพราะว่าอาหารไทยก็อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก 4 เมนู อาหารไทยโบราณ หารับประทานได้ทางร้านหรือทำทานเองที่บ้านก็ได้ จะเห็นว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารโบราณที่ไม่ใช่รูปแบบอาหารชาววังเป็น วิธีทำอาหาร อาหารพื้นบ้านที่สามารถทำเองได้ง่ายๆและไม่ซับซ้อนคำว่าอาหารไทยไม่จำเป็นจะต้องยุ่งยากเสมอไปดังนั้นการทำอาหารไทยโบราณก็สามารถทำได้เองอีกทั้งอาหารเหล่านี้นี้ยังมีรสชาติที่อร่อยแตกต่างจาอาหารในปัจจุบันรับรองจะติดใจอย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเล่นเกมสนุกๆ พร้อมสร้างรายได้เราขอแนะนำ nextgen99 แหล่งรวมเกมยอดฮิตเล่นง่ายรางวัลออกบ่อยที่ใครก็เลือกใช้บริการ

เมนู ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของไทยและดังไปถึงเมืองนอก เพราะความแซ่บ เผ็ด เปรี้ยวที่ลงตัวกันเป็นที่สุด พร้อมด้วยการปรุงรสที่ใช้สมุนไพรบ้านเราในการปรุง ข้อดีของอาหารจานนี้ สามารถเอาส่วนที่เป็นประโยชน์มารักษาอาการที่เราป่วยได้ จะทำเป็นต้มยำกุ้งแบบน้ำข้นก็แค่เติมพริกเผาและนมข้นสดรสาจืดลงไป แค่นี้ก็ได้เมนูน่ากินแล้ว การทำเมนูนี้ใช้วัตถุดิบในราคาไม่กี่บาท ว่าด้วยสมุนไพรจากข้อดีในการรักษา ในส่วนต่างๆ ทำให้เป็นเมนูต้มยำกุ้งชื่อชื่อ อาหารจานเด็ดของไทยนั่นเอง เคล็ดลับการทำ เมนู ต้มยำกุ้ง ไว้ทานเองแบบง่ายๆ ด้วยรสเข้มข้น ส่วนผสมของต้มยำกุ้งน้ำข้น  อาหารจานเด็ด น้ำเปล่า (สะอาดต้มสุก)1 […]

ขอแนะนำ เมนู ต้มซุปไก่มันฝรั่ง เป็นอาหารประเภทต้มรสชาติที่อร่อยจากซุปที่มีส่วนผสมของไก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศและหอมใหญ่เป็นอาหารจานหลักที่เด็กก็ทานได้ แต่ให้ลดการใส่เม็ดพริกไทยลงหรือมใส่แยกตอนปรุงเสร็จก็ได้ค่ะ เป็นอาหารหลักที่แทบทุกบ้านเลือกทำเพราะขั้นตอนการทำไม่อยากและการทำใช้เวลาไม่นานอาศัยซอสปรุงรสช่วยในการปรุงอาหาร ใครป่วยอยู่ต้มซุปไก่มันฝรั่งก็ซดน้ำซุปร้อนๆ ได้ดีเลยค่ะ วัตถุดิบการปรุงอาหารก็หาซื้อได้ตามตลาดเป็นเมนูเร่งลัดในการประกอบอาหารสำหรับแม่บ้านที่พึ่งหัดทำ ก็แนะนำเมนูนี้ ไว้ทานได้ค่ะ เพิ่มพลังให้กับตัวเองด้วยอาหารโปรดแสนอร่อยด้วย เมนู ต้มซุปไก่มันฝรั่ง  วัตถุดิบในการทำต้มซุปไก่มันฝรั่งให้อร่อยมีดังนี้ ปีกบนไก่ หรือน่องไก่ ส่วนผสมไก่คือได้หมด หรือถ้าไม่มีใช้หมูได้ค่ะ ประมาณ 10-17 ชิ้น รากผักชี […]

ส้มตำไทย เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมาจากภาคอีสาน ปาร้าเป็นของคู่กันกับส้มตำ แต่แท้จริงแล้วเมนูนี้ไม่ได้กำเนิดที่ประเทศไทยนะค่ะ กำเนิดมากจากประเทศเพื่อนบ้านเราคือ มาเลเซียนั่นเองชาวอีสานบ้านเราจึงได้ทำการพัฒนาส้มตำออกมาตามรูปแบบต่างๆ ส้มตำจะให้แซ่บต้องตำให้นัวร์พร้อมน้ำปาร้ารสเด็ด แต่คนไม่ชอบปาร้าก็ทานตำไทยได้ค่ะ วันนี้จะมารีวิวตำไทย รสแซ่บให้ลองทำทานกันนะค่ะ อุปกรณ์การทำส้มตำรสแซ่บนั้นมีไม่เยอะของที่ต้องมีเลยคือมะละกอ ขาดไปก็จะเป็นส้มตำไม่ได้ค่ะ แต่นอกเหนือจากมะละกอยังทำตำแตง ตำถั่ว ตำไหลบัว ขึ้นชื่อว่าตำเหมือนกันแต่แค่เปลี่ยนวัตถุดิบในการทำ ส้มตำแค่นั้นเองค่ะ เคล็ดการทำเมนู ส้มตำไทย ไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ไม่ต้องไปทานที่ร้าน ส่วนผสมสำหรับทำส้มตำไทย รสแซ่บ มะละกอสับเป็นเส้นๆ […]

แกงไตปลา เป็นอาหารของภาคใต้ ที่มีรสจัดจ้าด และขึ้นอยู่ชื่อในเรื่องพริกแกงไตปลาที่แซ่บอย่าบอกใครเลยละค่ะ อาหารคนใต้ ส่วนใหญ่เป็นที่นิยมในเกือบทุกภาค เวลาร้านอาหารข้าวแกงใต้มาเปิดแอดก็จะแวะกินทุกครั้งที่ไปไหน อาหารคนใต้ก็มีเสน่ห์ในตัว แทบทุกอย่างเพราะแอดกินอาหารรสจัด แต่ไม่ใช่ว่ามีแต่อาหารรสจัดแค่เพียงอย่างเดียวนะค่ะ หมูหวานก็เป็นอาหารของภาคใต้ที่ขึ้นชื่ออยู่เหมือนกันค่ะ แกงไตปลา อาหารถาคใต้ สามารถทานคู่กับ ข้าวสวย หรือเป็นขนมจีนแกงไตปลาก็ได้อีกค่ะ การเตรียมหาวัตถุดิบการทำเมนู แกงไตปลา อาหารภาคใต้ หาได้ไม่ยาก ไตปลาทู  1 ถึง 2 ถ้วยเล็ก […]