อาหารเช้า ทั้งแบบอเมริกัน และแบบยุโรป เราจะเห็นได้ในโรงแรมที่เรามีโอกาสไปพักทั้งใน กทม.แลต่างจังหวัด เพราะเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมของคนทั่วไป มีให้เลือกได้ทั้งแบบฝรั่งเศษและแบบอเมริกัน ซึ่งจะมีความแตกต่างกัน ดังนี้
ความแตกต่างของ อาหารเช้า แบบอเมริกันและแบบยุโรป จะมีอะไรบ้าง ?
1. อาหารเช้าแบบอเมริกัน หรืออเมริกันเบรกฟัด ส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม ซึ่งก็จะเป็นน้ำชา หรือกาแฟ และน้ำผลไม้ อาจมีนมสดให้เลือกอีกอย่างหนึ่ง ส่วนผลไม้ก็จะเป็นประเภทตามฤดูกาล มีขนมปังปิ้งให้ทากับแยมหรือเนย อาจเปลี่ยนจากขนมปังปิ้งมาเป็นแพนเค้ก หรือวาลเฟิลก็ได้ ส่วนไข่ก็มีให้เลือกทั้ง ไข่ดาวทั้งประเภทสุกและไม่สุก และเนื้อสัตว์ซึ่งก็มีทั้งแฮม เบคอน ซอสเซท ซึ่งบงคนก็เลือกหยิบได้ทุกอย่าง สำหรับไข่ก็จะมีให้เลือกได้อย่างที่บอกแล้ว และที่พิเศษก็จะมี ไข่ให้เลือกได้หลายอย่าง เช่น ไข่ดาวสุกหรือไม่สุก ไข่คน ไข่น้ำ ไข่ม้วนซึ่งก็จะมีกรรมวิธีทำที่ต่างกันออกไปท่านสามารถที่จะเลือกบอกผู้ปรุงให้ได้ทุกเมนู จำไว้ว่าอาหารแบบอเมริกันนี้จะมีไข่เป็นอาหารหลัก
2. อาหารเช้าแบบยุโรป หรือคอนติเนตัล เป็นอาหารที่แตกต่างไปจากแบบอเมริกันโดยจะไม่มีไข่ และเนื้อสัตว์ ซึ่งก็หมายความว่าอาหารเช้าแบบยุโรปนี้จะประกอบไปด้วย อาหารเบา ๆ ได้แก่ น้ำผลไม้คั้น ซึ่งมีทั้งน้ำส้มคั้น และน้ำสับปะรดคั้น หรือถ้าไม่ชอบก็ขอเปลี่ยนเป็นน้ำชา หรือกาแฟก็ได้ ซึ่งก็มีทั้งกาแฟดำแบบเอสเปรสโซ่ หรือกาแฟรสชาติอ่อน ๆ แบบลาเต้ และม๊อกค่า ที่ต้องเติมนมสด และครีมเทียม หรือช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งทาเนย หรือแยม นอกนั้นอาจมีสลัดผักให้อีกเล็กน้อย
คนยุโรป และคนอเมริกันแม้จะเป็นคนทางตะวันตกเหมือนกัน แต่สำหรับเรื่องอาหารแล้วจะกินไม่เหมือนกัน ทั้งอาหารเช้าและอาหารค่ำ ด้วยวัฒนธรรมที่แตกต่างนี้ ส่งผลให้ประเทศไทยได้รับอิทธิพลจากการกินของพวกเขา และก็เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันที่บางทีเราอาจแยกไม่ออกเลยก็ว่าได้
อยากรู้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร ลองเข้ามาชมในเว็บ บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร ของเราคุณจะได้รู้ทุกเรื่องของอาหาร และ หมูแดดเดียว เหลียวหลังไม่ใช่หมูธรรมดา แต่เป็นหมูที่มีรสชาติอร่อยอย่างบอกใครเชียว