เราต่างเข้าใจกันดีว่าการนอนให้มีประสิทธิภาพนั้นสำคัญแค่ไหน ไอเดียอาหารมื้อเช้า แต่บางครั้งก็มีภารกิจที่จำเป็นต้องทำให้เสร็จสิ้นภายในเวลาจำกัด จึงต้องอดนอนอย่างเสียไม่ได้ แล้วถ้าวันรุ่งขึ้นยังต้องไปทำงานต่ออีก งานนี้สมองจะต้องหนักอึ้งจนคิดอะไรไม่ออกเป็นแน่ ลองมาเตรียมอาหารมื้อเช้าที่ช่วยกระตุ้นความสดใสกันสักหน่อยดีกว่า เพราะถ้าเลือกทานได้อย่างเหมาะสม ก็สามารถบรรเทาความอ่อนล้าจากการอดนอนได้เหมือนกัน
ไอเดียอาหารมื้อเช้า สำหรับคนที่พักผ่อนน้อย นอนไม่เพียงพอ ต้องเติมสารอาหารเหล่านี้เข้าไปช่วย
สิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงในวันที่นอนไม่พอ ก็คือต้องดื่มกาแฟในตอนเช้า ซึ่งนั่นเป็นความคิดที่ผิดมากทีเดียว มันจะช่วยให้คุณตื่นตัวได้เพียงชั่วครู่ชั่วยามเท่านั้น ให้เปลี่ยนมาเป็นอาหารมื้อเช้าที่มีปริมาณแป้งและน้ำตาลต่ำ แต่มีไฟเบอร์และโปรตีนสูง จะทำเป็นสลัดอกไก่ชามโต ยำผลไม้ หรือจะเป็นน้ำพริกผักลวกก็เข้าท่า วิตามินที่อยู่ในผักผลไม้จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นได้ยาวนานกว่าคาเฟอีน อย่างน้อยก็จะผ่านพ้นช่วงเที่ยงวันไปได้แบบสบายๆ
สำหรับคนที่ติดทานแป้งเป็นอาหารมื้อเช้า ให้เปลี่ยนจากข้าวขาวปกติเป็นข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ แล้วลดปริมาณข้าวให้น้อยลง แต่ถ้ามีขนมปังอยู่ในครัวก็ให้เลือกเป็นขนมปังปิ้งสัก 1-2 แผ่นก็เพียงพอ แล้วเพิ่มความอิ่มท้องด้วยโยเกิร์ต ผลไม้ และผักสดแทน เหตุผลที่แนะนำให้เลือกทานขนมปังมากกว่าข้าวก็เพราะว่า ขนมปังนั้นย่อยได้ง่ายกว่า นอกจากจะดึงพลังงานมาใช้ได้เร็วแล้วก็ยังไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องเกินไปด้วยก่อนเล่นเกม ufa666
บล็อคเว็บรวบรวมข้อมูลอาหาร คนที่ทานรสจัดได้ ควรปรับอาหารมื้อเช้าให้จัดจ้านขึ้นอีกนิด อาจเลือกใช้เป็นพริกสดซอยบางๆ หรือเป็นพริกป่นที่คั่วมาจนหอมแล้วก็ได้ ความเผ็ดร้อนของอาหารจะช่วยให้ประสาทสัมผัสของเราตื่นตัวเต็มที่ แต่ต้องควบคุมให้ระดับความเผ็ดอยู่ประมาณ 50-70 เปอร์เซ็นต์ของระดับที่เราทานเป็นปกติ อาหารเช้า แบบอเมริกันและแบบยุโรป เพื่อลดความระคายเคืองกระเพาะอาหารในยามเช้าที่ยังว่างเปล่าอยู่ นอกจากนี้ก็ควรมีเครื่องเคียงทานคู่กันไปด้วย