ขอแนะนำ เมนู ต้มซุปไก่มันฝรั่ง เป็นอาหารประเภทต้มรสชาติที่อร่อยจากซุปที่มีส่วนผสมของไก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศและหอมใหญ่เป็นอาหารจานหลักที่เด็กก็ทานได้ แต่ให้ลดการใส่เม็ดพริกไทยลงหรือมใส่แยกตอนปรุงเสร็จก็ได้ค่ะ เป็นอาหารหลักที่แทบทุกบ้านเลือกทำเพราะขั้นตอนการทำไม่อยากและการทำใช้เวลาไม่นานอาศัยซอสปรุงรสช่วยในการปรุงอาหาร ใครป่วยอยู่ต้มซุปไก่มันฝรั่งก็ซดน้ำซุปร้อนๆ ได้ดีเลยค่ะ วัตถุดิบการปรุงอาหารก็หาซื้อได้ตามตลาดเป็นเมนูเร่งลัดในการประกอบอาหารสำหรับแม่บ้านที่พึ่งหัดทำ ก็แนะนำเมนูนี้ ไว้ทานได้ค่ะ
เพิ่มพลังให้กับตัวเองด้วยอาหารโปรดแสนอร่อยด้วย เมนู ต้มซุปไก่มันฝรั่ง
วัตถุดิบในการทำต้มซุปไก่มันฝรั่งให้อร่อยมีดังนี้
- ปีกบนไก่ หรือน่องไก่ ส่วนผสมไก่คือได้หมด หรือถ้าไม่มีใช้หมูได้ค่ะ ประมาณ 10-17 ชิ้น
- รากผักชี สัก 1 กรัม (ตามความชอบ)
- พริกไทยดำ ใส่ประมาณ 10-17 เม็ด กรณีทำให้เด็กทานตกออกก่อนใส่พริกไทยดำ
- มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเป็นทรงที่เหลี่ยมๆ สัก 1-3 หัว
- แครอท ปอกเปลือกหั่นเป็นแว่น สัก 1 หัว
- หอมหัวใหญ่ หั่นแบบไม่หนามากไม่บางบางพอดีคำ สัก 1-3 หัว
- มะเขือเทศ หั่นแบบไม่หนามากไม่บางบางพอดีคำประมาณ 7 ลูก
- ผักชี สัก 1 กรัม (ตามความชอบ)
- น้ำปลา 1ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (เติมต่างหากได้หากขาดเค็ม)
- เกลือ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุปก้อน 1 ก้อนตามขนาดวัตถุดิบ
วิธีทำอาหาร ต้มซุปไก่มันฝรั่งให้อร่อยมีดังนี้
- ใส่น้ำลงในหม้อ หรือวัตถุสำหรับการทำต้มซุปไก่มันฝรั่ง ใช้ประมาณ 1 ถึง 2 หม้อ ติดไฟขนาดปานกลางก่อน
(กะขนาดหม้อด้วยตนเองได้กับวัตถุดิบในการทำมากน้อยขนาดไหน)
- ใส่ปีกบนไก่ หรือน่องไก่ ส่วนของไก่ (หมูใช้แทนได้หลักสูตรการปรุงคล้ายกัน) ตามด้วยใส่รากผักชี ต้มน้ำเดือดพอดี ตามด้วยพริกไทยดำเม็ด (ขนาดความเข้มข้นแล้วแต่ผู้ปรุงรส) ตามด้วย มันฝรั่ง และแครอทใส่ลงไปต้ม (ใส่มันฝรั่งกับแครอทลงไปก่อนเพราะสุกยากจากนั้นตามด้วยมะเขือเทศและหัวใหญ่)
- พอน้ำเดือด ช้อนฟองอากาศออก (เพื่อให้น้ำสุกของเราใสค่อยๆช้อนออกค่ะ ) น้ำซุปผัก ใช้ทำแกงจืดหรือใส่ก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย ได้ประโยชน์ และราคาประหยัด
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลาและ เกลือตัดด้วย น้ำตาลทราย คนเบาๆนะค่ะ (เพราะถ้าคนนานจะทำให้เละได้ค่ะ)
แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยทำง่ายทานง่ายน่าทานในยามเล่นเกม เว็บไทเกอร์711 อีกมือแล้วค่ะดูขั้นตอนการทำต้มซุปไก่มันฝรั่งอย่ารอช้าค่ะไปหาวัตถุดิบมาลองทำกันได้เลยค่ะ