เมนู ต้มข่าไก่ อาหารขึ้นชื่อของไทย กับขั้นตอนการทำง่ายนิดเดียว

เมนู ต้มข่าไก่ เป็นเมนูต้นๆ ที่ชาวต่างชาตินิยมทานไม่แพ้เมนูอื่นเลยค่ะ เมนูนี้เป็นอาหารรสจืดที่ออกมันเด็กทานได้ ส่วนผู้ใหญ่ที่ไม่ทานเผ็ด เราก็แนะนำเมนูนี้ค่ะเป็นเมนูที่ทำง่าย หาวัตถุดิบการทำไม่ยาก แม่ครัวพ่อครัวที่ยังทำเมนูนี้ไม่เป็นเราแนะนำว่า ดูบทความจากทางเราได้เลย วิธีทำอาหาร แนะนำว่าเมนูต้มข่าไก่นี้เด็ดมากค่ะ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งทำให้คุณเพิ่มความอร่อยแบบสุดๆไปเลยละค่ะ มาดูขั้นตอนการทำ การเตรียมวัตถุดิบกันดีกว่าค่ะ

แจกขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบในการทำ เมนู ต้มข่าไก่ ไว้ทานเอง

เนื้ออกไก่ ปริมาณ 6 ออนซ์ (หั่นเป็นชื้นพอดีคำ)
ข่า ปริมาณ 3-4 แว่น (หั่นเป็นแว่นๆ)
น้ำซุปไก่ ปริมาณ1-2 ถ้วย (หรือน้ำเปล่า)
ใบมะกรูด จำนวน 2 ใบ
ตะไคร้ จำนวน 1 ต้น (ซอยบางๆ)
น้ำตาลทราย ปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ปริมาณ 1-3 ถ้วย
กะทิ ปริมาณ 1-2 ถ้วย
น้ำมะนาว ปริมาณ 1-3 ถ้วย (หรือน้ำเลมอน)
เห็ด ปริมาณ1-2 ถ้วย
น้ำมัน ปริมาณ1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา ปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสด จำนวน 4 เม็ด
ต้นหอม จำนวน 1 ต้น
ผักชี จำนวน 1-2 ถ้วย ต้มข่าไก่เมนูแสนอร่อย หอมมันแลลสุด ๆ และยัง ได้ประโยชน์จากสมุนไพร

ขั้นตอนการทำเมนูต้มข่าไก่มีวิธีการทำดังนี้

เตรียมตั้งหม้อเปิดไฟระดับปานกลาง ใส่น้ำซุปไก่ที่เตรียมหรือใช้น้ำเปล่า พอน้ำเดือดให้ใส่ ข่า ใบมะกรูดตามลงไป ผักชีซอยลงไป ใช้เวลาในการต้ม 5 นาที จนน้ำเดือดส่งกลิ่นหอม
จากนั้นตามด้วยเนื้อไก่ลงไปต้มได้เลย ทำการปรุงรสใส่น้ำปลาและน้ำตาลทราย ลงไปตามทำการต้มให้เดือด เนื้อไก่สุกแล้ว ตามด้วยใส่กะทิตามลงไป ต้มจนกะทิแตกมันได้ที
ตามด้วยใส่เห็ดลงไป ต้มเห็ดเดือด เป็นอันว่าเสร็จ ตามด้วยบีบมะนาว พริกที่ทุบไว้แล้ว และน้ำมันพริกเผา และพริกขี้หนูสวน ผักต้นหอมผักชีตามลงไปได้เลย เป็นอันว่าเสร็จเมนูต้มข่าไก่ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ์ทานคู่กับข้าวสวย รับรองว่าอร่อย

รีวิว เมนูต้มข่าไก่ไปแล้วน้ำลายไหลไหมละค่ะ เราบอกได้คำเดียวว่าเมนูนี้เด็ด เป็นเมนูที่เด็กทานได้แต่ไม่ต้องใส่พริกแทน หรือหากใส่พริกก็ไม่ได้มีรสจัดจนเกินไป ทานแบบอร่อย ๆ คู่กับการลงงทุนที่ UFABET อิ่มจุใจ เป็นเมนูอร่อยที่ควรมีติดไว้ที่บ้านเลยละค่ะ