และแล้วก็ผ่านมาหนึ่งคืน นอนช้ำใจกับผลจากกองสลากกินแบ่งรัฐบาลเมื่อวาน นอนช้ำใจที่เห็นคนถูกลอดเตอรี่รางวัลที่ 1 กันไป 19 ใบ คนเดียว ย้ำ คนเดียว ซื้อยังไงกันคะ ให้ถูกขนาดนี้ ทางนี้หวังแค่ 2 ตัวยังไม่เฉียดเลย 555 วันนี้ตื่นขึ้นมาก็บอกกับตัวเองว่าพอเถอะ เลิกช้ำและต้องมาหาเมนูว่าจะต้องทำอะไรกิน เพื่อประทังชีวิตตัวเองให้ถึงวันที่ 16 ความหวังอีกรอบ 555
เข้าเรื่องกันดีกว่านะคะ อย่างที่เกริ่นไปข้างต้น ใครที่ถูกก็ยินดีด้วย คนที่ช้ำใจ ใจบางและเงินในกระเป๋าบางเชิญทางนี้ค่ะ วันนี้เรามีเมนูอาหารมาแนะนำ สัก 3-4 เมนู พอเป็นทางเลือก เป็นเมนูที่ทำง่ายและงบประหยัด น่าจะพอช่วยลดค่าใช้จ่ายหลังจากนี้ได้อีกไม่มากก็น้อยค่ะ
เมนูที่ 1 ปลาเค็ม
พูดถึงปลาเค็ม กลิ่นก็ลอยมาเลยค่ะ กินกับข้าวต้มร้อนๆสักถ้วย แต่ในสถานการณ์ตอนนี้ต้มหม้อนึงไปเลยค่ะ ปลาเค็มหนึ่งตัวกินกับข้าวต้มสักหม้อ หรือข้าวสวยร้อนๆสักหม้อ ราคาไม่น่าเกิน 50 บาท แบ่งกินได้หลายมื้อนะคะ กลางวันอาจจะห่อข้าวสวยพร้อมปลาเค็มสักหน่อยไปกิน เย็นกลับมากินข้าวต้มร้อนๆกับปลาเค็มอีกสักนิด ปลาเค็ม 1 ตัวหากกินคนเดียวก็น่าจะได้ 2 – 3 วันค่ะ ถ้าบริหารดีๆ เน้นข้าวนะคะ อย่าเน้นกับข้าว ^^
เมนูที่ 2 กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
เมนูนี้ถือเป็นเมนูเด็ดนะคะ ไม่ต้องรอถูกหวยกิน ก็อยากกินอยู่แล้วเวลาไปตามร้านอาหาร แต่เอาจริงๆเค้าก็ขายราคาสูงนะคะ เราทำเองถูก ประหยัดและอร่อยตามต้องการค่ะ ซื้อกะหล่ำปลีมาสักหัว แบ่งออกมาผัด ฉีกๆลงกระทะ เยาะน้ำปลาลงไป ผัดให้หอม ทำเท่าที่เราจะกินก็พอนะคะ ไม่ต้องทำเยอะ เน้นกินข้าวไปค่ะ ท่องไว้ พลังงาน พลังงาน ถ้าไม่เบื่อซะก่อน กะหล่ำปลีหัวนึงสามารถผัดได้หลายวันนะคะ หรือเอาไปดัดแปลงร่วมกับเมนูอื่นก็ได้ค่ะ
เมนูที่ 3 ไข่ต้มกับน้ำพริก
ไข่นี่เป็นอาหารประทังชีวิตได้เลยนะคะ มีประโยนช์ราคาไม่แพง อยู่ได้ทั้งเดือนค่ะ กินไข่วนไปค่ะ เมนูไข่ต้มก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีนะคะ ได้สารอาหาร แถมดีต่อสุขภาพไม่มีน้ำมัน แต่หากจะให้ต้มไข่กินกับข้าวเฉยๆ หลายๆคนก็คงไม่ไหวค่ะ มันออกแนวจืดไปสักหน่อย เยาะน้ำปลาก็ได้นะคะ แต่ถ้าจะให้แนะนำ น้ำพริกสักถุงค่ะ มาทานคู่กัน น้ำพริกถุงละ 10 บาท ก็สามารถทานได้หลายมื้อค่ะ กินคู่กันกับไข่ต้ม อร่อยแบบสุดๆไปเลยนะคะ
เมนูที่ 4 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทำอะไรก็อร่อย ไม่ต้องทำอะไรก็อร่อย จริงๆนะคะ แต่จริงๆถ้ายังพอจ่ายไหวก็ไม่ค่อยอยากจะแนะนำค่ะ เพราะตัวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเองไม่มีประโยชน์นะคะ แต่ถ้าไม่ไหวจริงๆก็คงต้องกินแหละค่ะ แต่ก็อยากแนะนำให้เพิ่มสารอาหารอย่างอื่นเข้าไปด้วยค่ะ กะหล่ำปลีที่เหลือจากเมนูที่ 2 ก็ได้ค่ะ ไข่จากเมนูที่ 3 ด้วยก็น่าสนนะคะ นำมาผสมกัน ต้มบะหมี่ใส่กะหล่ำปลีซอย วางท็อปปิ้งด้วยไข่ต้ม โอ้ววววว…. แค่นี้ก็น่ากินแล้ว หรือจะนำไปผัดก็ใส่ผักและไข่ลงไปด้วยสักนิดก็ได้ค่ะ จะได้เพิ่มสารอาหารมีแรงทำงานกันต่อไป
จริงๆเมนูทางเลือกราคาประหยัดก็ยังมีอีกเยอะแยะมากมายนะคะ เดี๋ยวไว้จะเอามาฝากกันอีกในโพสต์หน้านะคะ ยังไงก็ซื้อหวยแต่พอดี อย่าซื้อจนขนาดเงินไม่พอกิน พอใช้กันเลยนะคะ ด้วยความเป็นห่วยค่ะ…